
提供:北海道新聞社 営業局
【イベントレポ】どんぐり&赤れんが「パンでつながるサッポロとテジョン」
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여러분 안녕하세요!(皆さん、こんにちは!)カジャ!コリア事務局です。
本日は、10月3日(土)・4日(日)に道庁赤れんが庁舎で開催された「パンでつながるサッポロとテジョン」イベントレポをお届けいたします✨
さっぽろっこに知ってほしい「テジョン」
カジャ!コリアのお友だち会員の方ならご存じの方も多いかと思いますが、テジョンとは韓国の「大田広域市」のこと。札幌の一番新しい姉妹都市です。
今回のイベントはテジョン市を市民レベルで身近に感じ、楽しく交流するイベントを考案しようという考えから出発しました。
テジョンは韓国のほぼ中央(中西部)に位置する内陸の都市で、首都ソウルから南へ約150km、KTX(高速鉄道)で約1時間の距離にあります。新千歳空港からはテジョンにほど近い清州空港へ直行便(=エアロK)が運航しています。
さてテジョンと言えばまず思い浮かぶもの。
それはなんといっても聖心堂(ソンシムダン)です!!!韓国人なら知らない人はいない、超超超人気パン屋さんです。
年間の来店客数は約1,200万人超、売上高はなんと220億円にのぼると言われています。まさに空前絶後、パン屋さんの常識を逸した物凄いお店です。
聖心堂のパンは、テジョンから門外不出のため、韓国中からパンを買いに毎日大勢の人が集まってきます。一番人気は揚げそぼろパン。日本のそぼろと同じ意味で、歯ざわりのいいざくざくとした感触、そして中には絶妙な甘さのあんこが入っています。
店の外は一日中長蛇の列!最近ではパンのみならずケーキを買い求める人も多く、「聖心堂」と書かれた袋を手に沢山持って街中を歩いている光景がそこかしこで見受けられます。
そして札幌でも地元に愛される超有名なパン屋さんといえば!
そうです、どんぐりです!
いつ行っても活気があって、夜になっても焼きたての美味しいパンが並んでいるどんぐりは、まさに道民にとっての聖心堂的存在!ちくわパンはもはや札幌のソウルフードと言っても過言ではありません。
私達の生活のなかでも身近な「パン」。今回はそのパンをフックに、北海道の人も気軽に参加できる姉妹都市交流イベントにしましょう!とのことで、どんぐりと赤れんががタッグを組みました。
赤れんがが韓国ムード満載に!
イベントが行われた2日間はテジョン市の展示や、韓国にまつわる催しで赤れんがホールは大賑わいでした✨その模様をご紹介しますね!
会場にはどんぐりの限定パンや、韓国惣菜、韓国雑貨のお店も
イベント会場となった赤れんがホール内には、美味しい匂いが期間中漂っておりました!
どんぐりでは、この日のイベントのために韓国の留学生と一緒に考えた限定パンも発売!赤れんが庁舎をイメージしたレンガ風の色合いに中にたっぷりクリームが入ったパンや、スパイシーな韓国料理のような味が楽しめるお惣菜パンです。
韓国総菜バンチャン
現在、新さっぽろの商業施設でお店を構える韓国総菜料理店 バンチャンが、今回参加!
これまで航空業界にいた申(シン)さんが華麗に転職、韓国お惣菜のお店をオープンしました。申さん自身がアレルギーがあるとのことで、体に優しい無添加のお惣菜を作っています。当日はトッポッギ、キンパ、チキンなど韓国お惣菜のメインがずらり。食品に敏感な方でも安心して食べられる、優しいお味の韓国料理です!食べたい方は新さっぽろの店舗を覗いてみてくださいね。
韓国雑貨mimim
このキラキラアイテムを見ただけで猛烈に気分がアガりませんか!✨
韓国雑貨を販売しているmimimさんのコーナーでは、韓国で大流行しているキーボード型のアクセや、オリジナルのボールペンや鏡などが作れます!こんな可愛いパーツで自分好みのアイテムが作れるなんて気分が上がります✨押し心地のよいキーボードパーツは、押すとなんと光るんです。小気味いいタッチ感と光でずっとカチカチタッチしてしまいますよ!
当日は大人も子供も、皆さん夢中になって作っておりました。
大学のブースや、留学経験が聞けるステージイベントも
ホール内には北海商科大学のブースも設置され、在学中の学生さんから大学について詳しいお話が聞けたり、ステージではご自身の韓国留学体験の発表なども。韓国留学に興味のある方、これから大学進学を考えている皆さんにも興味深い時間になったと思います。
北海商科大学からは、現在韓国から留学に来ている学生さんの発表もありました。日本のアニメなどを通じて日本に興味を持ち、実際に留学するまでになったお話は、そのまま日本の方が韓国へ留学するモチベーションにもつながるお話に通じると思いました。韓国からの学生さんたち、楽しく幸せな留学生活が送れたらいいですね。
さらにステージでは札幌国際大学の観光学部の学生さんも登場。テジョンで行われているパンツーリズムについての研究発表をされました。市内のパン屋さんを巡るだけではなく、パンの素材となる小麦畑を巡る北海道ならではツアーの考案など、非常に興味深い内容で、北海道の新たな観光の目玉になる可能性を感じました。
今回のメインイベント、どんぐり×テギュン先生のスペシャルトークショー!
今回の目玉イベントである、テジョンの魅力を語るトークショーに登場したのは、どんぐりの野尻社長と、オ・テギュン先生です!
札幌の聖心堂とも言えるどんぐりの野尻社長と、テジョンを語らせたら札幌では右に出る者はいない!まさにそのテジョン市出身のプリンス、札幌国際大学のオ・テギュン先生の対談です。
お二人の対談でトークショーは進んでいきます
トークショーでは、同業である野尻社長から見た聖心堂の凄さがとてもリアルな目線で語られていて非常に面白かったです!どんぐりという大人気パン屋さんのトップから見ても、驚きの聖心堂。実際にテジョンに行って、その凄さを確かめたくなりますよね・・・!
テギュン先生からは、実際に生まれ育ったテジョン市の魅力が大いに語られました。人口が実は約144万人もいるテジョン市ですが、のんびりとしていて豊かな自然が多く、そして有名なカイストという超一流大学がある学術都市でもあります。
韓国はソウルの印象が強いためになんとなくみんないつもキビキビと急いでいて、車の運転も早くて荒いイメージがありますが、テジョンはどこか札幌にも似た穏やかな雰囲気を感じます。姉妹都市になったのも、そんな似たムードもあるからなのかなと個人的に親しみを覚えました。
野尻社長とテギュン先生はお話の中で、札幌でもパンを観光の一部に出来るような楽しい事をしたいですね!というお話で盛り上がっておりました。札幌のどんぐりを一気に回れるパンツアーなど、是非実現してほしいです!
ちなみにカジャ!コリアでも記事でご紹介したことがありますが、テジョンにはテギュン先生のお母さんが経営している食堂もあります!テジョンの優しい味の地元料理が食べられて、テギュンオンマの優しい人柄にも触れあえる大変素敵なお店です。
また来年会いましょう!
2日間のイベント終えて、どんぐりのパンは完売、バンチャンのお惣菜もソールドアウトとなりました✨
記念すべき第一回目のイベントでしたが、札幌とテジョンがコラボレーションをしたら、きっと面白い化学反応が起きると思いました。このパンイベントは、回を重ねるたびにスケールアップしていく可能性を秘めています!
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