【2026年最新】札幌の純すみ系ラーメン22選｜純連・すみれ・彩未など区別に紹介！
札幌味噌ラーメンを語るうえで欠かせない“純すみ系”はご存知ですか？中でも「すみれ」は、歴史のある銘店で、多くの人がこの店で修行をした後に独立して、自身のお店を開いています。「すみれ」や、ルーツである...
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純すみ系
私の愛する純すみ系ラーメン3選西区〜小樽編
純すみ系って何？？ 昭和39年8月、村中明子さんが札幌の中の島にラーメン屋を開店。屋号は「純連」と書いて「すみれ」。 大人気となったすみれですが、昭和57年7月突然閉店。 そして翌年、場所を変えてひっそりと...
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