【新店/開店】北海道ワイン 本社醸造所（ワイナリー/小樽市朝里川）

北海道ワイン株式会社は、小樽市の本社醸造所および併設する直売所のリニューアルを行い、「体験型ワイナリー」として装いを新たにし、秋の観光シーズンを迎える2023年9月7日(木)にプレオープンします。

本リニューアルによって、ワイナリーの見学コース内に、ワイン用ブドウ畑の四季の映像を大型スクリーン・4K映像で没入体験できる「バーチャルヴィンヤード」や、地下トンネル内の特別テイスティングルーム「Keller3」などを新設し、お越し頂いたお客様に、ワイナリーの歩みとワインづくりを五感全てでお楽しみいただける施設へと進化するほか、ワインショップについても、明るくお買い物がしやすい店内へと改装します。

また、新設される見学コースを最大限にお楽しみいただくため、ワイナリーの見学プランについてもリニューアルを行い、新しい5つのプランでお客様をご案内いたします。当ワイナリーが創業50周年を迎える2024年春のグランドオープンまでの期間、プレオープンとしてご利用いただくことが可能です。

●ヴィンヤードラウンジ【改装】※入場無料エリア

ご来場者をお迎えする、落ち着いた雰囲気のエントランスロビーに設置された休憩エリア。「ワインづくりは農業」をテーマに、北海道のワインについての展示をご覧いただけます。ワイナリー見学コースの受付はロビー内で行います。

●ワインショップ【改装】※入場無料エリア

ワイナリー直営店ならではのワインの品ぞろえと、それを楽しむ様々なアイテムで満たされたワインショップ。北海道ワインの魅力に触れられるテイスティングBARカウンターや、地元の食とコラボレーションするライブキッチンも備え、小樽湾を見下ろす眺望のよい明るい店内です。

●セミナールーム【改装】

ワイナリー見学ご予約のお客様へのガイダンス等を行い、醸造エリアへの入口となります。

●バーチャルヴィンヤード【新設】

総敷地面積447ヘクタールと日本最大規模を誇る、北海道ワイン株式会社の直轄農場、鶴沼ヴィンヤードの美しい四季の風景を切り取った映像を、4Kの高画質、大画面シアターで没入体験できます。北海道ワインのふるさとであるブドウ畑を身近に感じていただくことができます。

●Vintage Cabinet(ヴィンテージ キャビネット)【新設】

当ワイナリーの歴史を刻んだ、貴重なオールドヴィンテージのワインを多数展示します。

●ヒストリーギャラリー【新設】

当ワイナリーでのワインづくりの歴史をパネルで紹介します。

●特別テイスティングルーム「Keller3」【新設】

ワイン貯蔵庫(ケラー)を改装したテイスティングルーム。静かな地下空間でワインの風味に集中してテイスティングができます。テイスティングは当社ワインに合わせた、RIEDEL社製オリジナルグラスで行います。

●醸造エリア

ワイナリー見学では1基2,000Lを超えるワインタンクや搾汁用のプレス機など、実際にワイン醸造に使用する設備をご案内します。