【2026年8月】札幌ホテルランチ特集｜夏休み・お盆に行きたいビュッフェ＆グルメ7選

ニューオータニイン札幌｜選べるメインディッシュ＋サイドビュッフェ

ミックスフライ

道産牛ステーキ丼／サイドビュッフェ

ニューオータニイン札幌内のレストラン「ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ」でランチを食べるなら、和・洋・中からお好みのメインディッシュが選べて、サイドビュッフが付いて、サラダ・スープ・デザート・ドリンクなども楽しめる「選べるメインディッシュ＋サイドビュッフェ」（2,500円〜）がおすすめ！その日の気分やシーンに合わせて料理を選べるので、お一人様はもちろん、友人とのランチやビジネスでの会食にも幅広く利用できます。

天井が高く開放感あふれるラウンジは、ゆったりと落ち着いた雰囲気が魅力。ホテルならではの上質な空間で、時間を気にせずくつろぎながら食事を楽しめます。

また、旬の食材や季節感を取り入れた季節限定メニューも定期的に登場するのも魅力的！札幌駅から徒歩圏内の立地なので、買い物の合間や、旅行中に便利なランチスポットです。

ホテルモントレエーデルホフ札幌｜鼓〜tsuzumi～会席

鼓〜tsuzumi～会席のメニュー例（季節により変わります）

ホテルモントレエーデルホフ札幌内の和食レストラン「日本料理 隨縁亭」のランチタイム人気No.1は「鼓～tsuzumi～会席」（5,500円）。手間を惜しまない和食職人の技と、厳選した北海道食材が織りなす上品な味わいで季節の八寸が愉しめます。

素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿一皿が、特別な昼のひとときを豊かに彩る会席。観光や会食はもちろん、ご褒美ランチにもおすすめです。また、利用日の5日前までに「モウラ北海道を見た」と伝えて予約すると、早期特典として500円OFF にてご案内いただけます。

ホテルマイステイズプレミア札幌パーク｜うな重特上

うな重特上

かば焼き御膳特上／白焼き御膳特上

ホテルマイステイズプレミア札幌パークからは「うなぎ 仲じま」の「うな重特上」（5,500円）をご紹介。鰻丸ごと1尾を使い、身の柔らかさを保ちながら、焼き面はパリッとした食感、たまり醤油のとろみとコクを活かし、より旨さを引き出す仲じまオリジナルのタレは、うなぎの旨さがギュッと凝縮された香ばしく奥深い味わい。

お米は甘さ・硬さ・粘りも適度でさっぱりめの食べ心地が特徴で、香りが控えめなため丼物には最適な道産米「ななつぼし」を。うな重には欠かせない山椒は、紀州和歌山が誇る山椒の最高峰と名高い《紀州葡萄山椒》を使用。その名の通り、粒が大きくブドウの房のように実ることから「ミドリのダイヤ」とも呼ばれ、柑橘系の上品な香りが特徴です。

上の画像にある「うな重」「かば焼き御膳」「白焼き御膳」のほかにも、「ひつまぶし」やメイン料理を生ちらし・牛網焼きステーキ・天ぷらから選べる「ランチ御膳」など、鰻以外のラインナップも豊富です。

JRタワーホテル日航札幌｜サマーテーブル パノラマブッフェ

サマーテーブル パノラマブッフェのメニュー例

JRタワーホテル日航札幌内のレストラン＆バー「SKY J（スカイ・ジェイ）」では、地上150ｍから札幌市内を一望する開放的なレストランで、夏ならではの味覚をブッフェスタイルで楽しめます。8/31（月）までの季節限定「サマーテーブル パノラマブッフェ」（大人（中学生以上）3,600円／小学生 1,800円／幼児（4歳以上） 800円）では、得意とする世界の夏料理、涼やかな前菜、食欲をそそるスパイシーメニューをラインナップ。

シェフが目の前で料理を仕上げる実演コーナーのほか、色鮮やかなミニトマトやグレープフルーツ、モッツァレラをコンソメジュレと合わせた『カラフルトマトとカンパリのアスピック バジルと生ハムのソース』をはじめ、『糀ミルクの冷やし担々麵』のほかホテルメイドのパン、スイーツなど多彩なメニューが並びます。

8/13（木）～16（日）は「お盆限定プレミアムブッフェ」（大人（中学生以上） 5,000円／小学生 2,000円／幼児（4歳以上） 1,000円）を開催。実演料理「北海道産牛のローストビーフ」と「うなぎとフォアグラのクレピネット包み」の2品や好評の中国料理やタイムデザートなど、多彩な料理が並びます。こちらは完全2部制（第1部 11:30～13:20 ／ 第2部 13:30～15:20）になります。（ご利用時間 各110分）

京王プラザホテル札幌｜夏の思い出を彩る３日間限定のスペシャルランチブッフェ

スペシャルランチブッフェ

パテ・アンクルート／ローストビーフ

京王プラザホテル札幌内のブッフェ＆パーティーコート「グラスシーズンズ」では、8/13（木）〜15（土）限定で「夏の思い出を彩る３日間限定のスペシャルランチブッフェ」（大人 6,000円／6歳～12歳 3,000円／5歳以下 無料）を開催！

大人も子どもも大好きなお肉料理は、握り寿司やローストビーフ、パテ・アンクルートなど、専門シェフが腕によりをかけた本格メニューを多数ご用意。

シェフが目の前で仕上げる実演メニュー、夏の果実を使ったカラフルなスイーツや冷たいデザートなど、贅沢なラインナップは見逃せません！夏休みのご褒美に、家族みんなで優雅なランチタイムにぴったりです。

札幌グランドホテル｜お盆期間限定スペシャルランチバイキング

北海道産黒毛和牛のローストビーフ

北海道産メロンと生ハム／キッズシェフ体験プレート

札幌グランドホテル内「ノーザンテラスダイナー」では、2026年8月8日（日）～16日（日）のお盆期間限定で「スペシャルランチバイキング」（大人 5,500円／小学生 2,800円／4歳～未就学児 1,400円／3歳以下 無料）を実施。

人気のライブクッキングメニューでは、ガーリックシュリンプや北海道産黒毛和牛のローストビーフが食べ放題！シェフが目の前で仕上げる出来立てを堪能できます。さらに、暑い夏にぴったりな涼を感じられる冷製メニューも多彩にラインナップ。お子様には、パンケーキをチョコペンやトッピングで自由にデコレーションできる「キッズシェフ体験プレート」をご用意。コック帽のプレゼント付きで、シェフ気分も味わえます。

世界一周の旅をテーマに各国の個性が集う通常時のランチバイキングとは違った、期間限定のスペシャルランチバイキングはお盆休みに家族揃って愉しむにはぴったりの特別なランチです。

札幌プリンスホテル｜北海道フェア ランチブッフェ

北海道フェア ランチブッフェ

かみふらの産骨付きポークのブレゼ ハスカップとりんごのソース／花咲がにラーメン

札幌プリンスホテル内のレストラン「オールデイダイニング グランデュール」では、道内各地から届く季節の食材を中心に、道北・道東・道南・道央それぞれの土地ならではのメニューを取り揃えた「北海道フェア ランチブッフェ」（平日：大人 4,000円／小学生 1,800円／幼児 1,200円／65歳以上 3,700円）（土休日：大人 4,500円／小学生 2,000円／幼児 1,300円／65歳以上 4,200円）を開催中！

北海道の魅力を“地元・北海道で再発見する”をコンセプトに開催されるランチブッフェでは、かみふらの産ポークや花咲がになど北海道各地から集めた食材を使用し、素材本来のおいしさを活かした多彩なメニューが楽しめます。

また、小樽の老舗『若鶏時代なると』の「ざんぎ」や、札幌市民のみならず全国にもファンが多い『奥芝商店』の「スープカレー」など、北海道を代表する名店の味も登場。ご当地グルメを一度に味わえるのも大きな魅力。

さらに、北海道産メロンを使用したケーキをはじめとしたスイーツも北海道にこだわりが。観光客はもちろん、地元の方にとっても新たな食の発見につながる内容となっていて、北海道の食文化をホテルで気軽に満喫できる、夏におすすめのグルメフェアです。