【2026年11月】札幌ホテルランチ特集｜自分へのご褒美に！鉄板焼・会席・ビュッフェの贅沢ランチ8選

京王プラザホテル札幌｜やまなみランチ（サロマ黒牛と魚介のランチ）

やまなみランチ（サロマ黒牛と魚介のランチ）

※写真はイメージです　メニューについては変更の場合があります

京王プラザホテル札幌内にある「鉄板焼 やまなみ」では、2026年11月1日～12月31日に「やまなみランチ」として提供の、「サロマ黒牛と魚介のランチ」（10,000円）がおすすめ。北海道・佐呂間の大自然の中で、豊かな水と澄んだ空気によって大切に育てられたブランド牛「サロマ黒牛」。きめ細やかな肉質と、噛むほどに広がる深い赤身の旨味が特徴です。

この上質な「サロマ黒牛」と、厳選して仕入れる鮮度抜群の旬の魚介を掛け合わせたランチメニューでは、肉のジューシーな旨味と、海鮮の濃厚な甘み、爽やかな磯の香りが一口ごとに広がる、北の大地と豊かな海が育んだ贅沢なハーモニーを堪能できます。また、道産ワインと鉄板焼きのマリアージュも愉しめます。

《鉄板焼ランチコース内容》

シェフのサラダグルマンド／本日の魚介／本日の焼き野菜

北海道産サロマ黒牛ロース100ｇ（お肉は10ｇから増量可能　サロマ黒牛10ｇ：650円）

ガーリックライスまたは蝦夷鮑と北海道産汐昆布の雑穀米焼御飯

赤出汁／香の物／プチスイーツとアイスの盛り合わせ／コーヒーまたは紅茶

札幌グランドホテル｜薫るビストロフレンチ

薫るビストロフレンチ

札幌グランドホテル内「ノーザンテラスダイナー」からは、2026年11月1日～11月30日で開催の「薫るビストロフレンチ」（月〜金曜 大人 4,000円／65歳以上 3,800円／小学生 2,000円／4歳～未就学児 1,000円）のランチバイキングをご紹介。

燻製・ハーブ・スパイス・焦がし・熟成など「薫り」にこだわったランチバイキングです。人気のライブクッキングメニューは、「牛リブロース肉のステーキ ハーブソルトの香り」が登場。オードヴルからデザートまで豊富なメニューをお好きなだけ。グルメなひとときを過ごすことができます。

札幌プリンスホテル｜秋の収穫祭 ランチブッフェ

秋の収穫祭 ランチブッフェ

札幌プリンスホテルからは、「オールデイダイニング グランデュール」で2026年10月1日～11月30日の期間に開催中の「秋の収穫祭 ランチブッフェ」（月〜金曜 大人 4,000円／小学生 1,800円／幼児（4才～未就学 ）1,200円／65才以上 3,700円／3才まで無料）をピックアップ。

秋の味覚をふんだんに取り入れた彩り豊かな料理が並び、実りの季節ならではの多彩なメニューを愉しめます。北海道産骨付きポークのブレゼをはじめ、トリュフ香るまぜそば、秋刀魚と舞茸のご飯など、シェフこだわりのメニューを用意。食後には、白いさつまいも「きみまろこ」を使用したロールケーキをはじめ、スイーツが並び、秋の味覚を華やかに演出します。

家族や友人との集まりはもちろん、女子会や記念日の際にもおすすめです。北海道の豊かな恵みを心ゆくまで堪能できる、秋限定のランチブッフェです。

ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション｜メキシカン ランチビュッフェ

メキシカン ランチビュッフェ

ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクションのレストラン「バーレイ グリル＆バー」では、2026年10月11日から土曜・日曜限定の「メキシカン ランチビュッフェ」（大人 5,000円／子ども（6歳～11歳）2,500円／未就学児 無料）を開催中。

いちばんの楽しみは、ビュッフェ台の入口に設けられた「タコスバー」。焼き立てのコーントルティーヤやパリッとしたトスターダに、豚肉のコンフィ「カルニータス」や鶏肉の「チキンティンガ」、ワカモーレやサルサ・マチャなど5種類のサルサ、トッピングを自由に重ねて、自分だけのタコスがつくれます。

タコスのほかにも、セビーチェやエンチラーダといったおなじみのメキシコ料理に加えて、ユカタン半島のライムスープ「ソパ・デ・リマ」、ベラクルス州の魚介の炊き込みご飯「アロス・ア・ラ・トゥンバーダ」など、地域色のあるメニューが並びます。

なかでも「モレ・ポブラーノ」は、数種類の唐辛子とスパイス、ナッツ、チョコレートを合わせたソースで鶏肉を煮込んだ、メキシコの祝いの席に欠かせない一皿。デザートもメキシコの味わいを存分に愉しめます。さらに、ハイビスカスやフルーツを使ったメキシカンソフトドリンク「アグア・フレスカ」も、ソフトドリンクバーで提供します。

クロスホテル札幌｜秋はちょっとギルティに！ワインと楽しむビュッフェスタイルランチ

秋はちょっとギルティに！ワインと楽しむビュッフェスタイルランチ

クロスホテルからは、レストラン「アッシュ」で2026年11月29日まで開催中の「心おどるカジュアルフレンチ」をコンセプトにした土日祝限定の「ワインと楽しむビュッフェスタイルランチ」（大人 3,700円／小学生 2,500円／4歳以上の未就学のお子さま 1,200円）を。丁寧な仕込みと素材選びで、定番から遊び心のあるフレンチテイストの料理・デザートが約40品。

秋の味覚をちょっとギルティに味わえるメニューが登場。出来立てをお届けするライブサービスは台湾の屋台で人気のザクザクとした衣の食感の大判フライドチキン「背徳の大鶏排（ザージーパイ）」。シェフのスペシャリテ「和午のコンソメ煮込み」は、和午のスネとネックを丁寧に煮込み、素材の旨みを引き出した一皿。 じっくり煮込んだ、やわらかな味わいを愉しめます。

スイーツコーナーを彩るアイコニックな「ウェルカムケーキ」は、キャラメルの香ばしさにナッツを合わせた、秋らしい濃厚な味わい。香ばしいキャラメルとナッツの風味が重なる、まさに“ギルティな一品”です。

最終13:30に入場したお客さまには「プレシャスタイム」として、ハンドドリップコーヒーとペアリングを楽しめるスイーツをサービス。お祝いのお客さまにはデザートプレートのご用意やお得なワインフリーフロー付きプランなど、料理以外にもうれしいサービスがいっぱい。手作りにこだわった料理と思わず写真を撮りたくなるデザートが人気のビュッフェです。

ニューオータニイン札幌｜【11月限定・1日15食】海老と帆立貝入り石焼チャーハン

海老と帆立貝入り石焼チャーハン

サイドビュッフェ

ニューオータニイン札幌からは、「ダイニング&カフェ ランデブーラウンジ」の11月限定メニュー（2026年11月3日～11月28日）として「海老と帆立貝入り石焼チャーハン」（2,450円）をご紹介。

秋から冬へと季節が移り変わる11月。いつもより少し贅沢なランチタイムに、海老と帆立貝の旨みを楽しめるチャーハンは、ひと口ごとに広がる海鮮のおいしさが、いつものランチをちょっと特別なひとときにしてくれます。

さらに、彩り豊かなサラダや食後のデザート、スープ、コーヒーはビュッフェスタイルでお好きなだけ。メイン料理だけでなく、サイドメニューもゆっくり楽しめるのが魅力です。

ひとりでの気分転換にも、ご友人とのランチにもおすすめ。1日15食限定の特別な一皿です。

ホテルモントレエーデルホフ札幌｜【お昼の人気No.1】「鼓～ｔｓｕｚｕｍｉ～会席」5日前までの早割特典有

鼓〜tsuzumi～会席のメニュー例（季節により変わります）

ホテルモントレエーデルホフ札幌内の和食レストラン「日本料理 隨縁亭」のランチタイム人気No.1は「鼓～tsuzumi～会席」（5,500円）。手間を惜しまない和食職人の技と、厳選した北海道食材が織りなす上品な味わいで季節の八寸が愉しめます。

素材の持ち味を丁寧に引き出した一皿一皿が、特別な昼のひとときを豊かに彩る会席。観光や会食はもちろん、ご褒美ランチにもおすすめです。また、利用日の5日前までに「モウラ北海道を見た」と伝えて予約すると、早期特典として500円OFF にてご案内いただけます。

ホテルマイステイズプレミア札幌パーク｜贅沢なひとときを独り占め。心ゆくまで堪能する特別な秋のスタミナメニュー

うな重マウンテン

ホテルマイステイズプレミア札幌パークからは「うなぎ 仲じま」の「うな重マウンテン」（8,800円）をご紹介。重箱から溢れる“うなぎの山”！2026年秋の土用の日に合わせて、うなぎを贅沢に丸ごと2尾使用した新メニューを期間限定で10月20日（火）より提供します。

熟練の技とこだわりが織りなす「うなぎ 仲じま」では、厳選された三河一色産のうなぎを、職人が皮はパリッと、身は柔らかく絶妙な加減で焼き上げます。

独自開発のまろやかな調味料をベースに、キリッと仕上げた秘伝のタレ。そして、ほのかに柑橘系の上品な香りが漂うこだわりの「紀州葡萄山椒」が、うなぎの旨味をさらに引き立てます（時期により愛知県産のうなぎに変わる場合あり）