【旭川ラーメン】唯一無二の実力店3つをご紹介

※この記事はasatan誌面の2018年2月号で掲載したものです

ラーメン激戦の街、旭川で人気を誇る唯一無二の実力店をご紹介。旭川に住んでいるなら、旭川に来たならまずはこれらの一杯をご賞味あれ。

スタンダードからちょっと趣向を凝らした変わり種ラーメンまで、豊富なメニューにワクワク！
冬に食べたいもつ煮味噌ラーメンは、長時間煮込んだ柔らか～いモツと、ピリ辛濃厚スープが絶妙にマッチ！

ブレンドスパイスの『カレーみそラーメン』も人気！

食べ応えのあるとろ肉チャーシューを味わえる、えぞふくろうの1番人気がこちら。
中華鍋で煮込んだ野菜の甘みと、ラードのコクが溶け込んだ濃厚なスープが中太麺によく絡む、味わい深い1杯だ。

野菜の旨みが溶け込んだしょうゆらーめんも人気。

旭川のキッコーニホンの醤油を使った人気の醤油ラーメンに、特別栽培した唐辛子で作る自家製の三升漬けを絡ますことで、キレのあるあっさりピり辛スープが味わえる。
この新感覚は食べればハマる旨さ！

絶品のこだわりぶた丼が味わえる『逆ヤッホーセット』。