さっぽろオータムフェスト2023の見どころ徹底紹介
大通公園4～11丁目を舞台に、北海道・札幌の秋の味覚が集結するグルメイベント「さっぽろオータムフェスト2023」が今年も開催！
全会場の見どころを徹底紹介します！
「さっぽろオータムフェスト2023」で食べられる
＜『ラーメン』特集はこちら＞
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さっぽろオータムフェストとは？
さっぽろオータムフェストは、2008年に始まった札幌市中央区の大通公園を会場として行われ、200万人以上が訪れる食のイベントです。
『北海道・札幌の食』をメインテーマに、道内各地から旬の食材やご当地グルメが一堂に集まり、道内各地域の「食」のアンテナショップとしての役割を果たします。
普段はなかなか食べることができないここだけの限定メニューも多く、毎年観光客はもちろん、道民にも愛される「食」の一大イベントです。
9月の過ごしやすい北海道の気候の中、屋外の開放感ある大通公園で、出来立てグルメやお酒などを楽しむことができます。
開催スケジュール
開催期間 2023年9月8日(金)～9月30日(土)
開催時間 10：00～20：30 （LO 20：00）
会場マップ
さっぽろオータムフェストの会場は、大通公園4丁目～11丁目の中でテーマが分かれた7つの会場ができ、300近いお店が出店します。(一部会期中の入れ替わりあり)
「食と音楽をコンセプトにした会場」や「全道のラーメンやパンを集めた会場」、「北海道・札幌を代表する一流シェフ14名が提供する会場」など、それぞれの会場でこだわりのメニューが集まります。
約3週間の期間中、何度も訪れて楽しむことができるのもさっぽろオータムフェストの魅力です！
大通公園4丁目会場「IN4(インフォ)スクエア～オータムフェストの魅力大集合～」
オータムフェストのエントランスでもある4丁目会場「IN4スクエア」は、北海道の定番メニューをはじめ、北海道産のお肉・魚介類・おつまみ、そしてシメのスイーツまでバラエティ豊かなお店が大集合！
様々なドリンクが楽しめる毎年人気の『WELCOME SAKABAR』に加えて、道内雑誌とコラボした『o.tone屋台横丁』・『札幌美食デリ by poroco』も登場し、札幌のツウなお店や美食も紹介します。
見どころポイント
ジンギスカンや豚丼などの北海道グルメを気軽に堪能できます。
『WELCOME SAKABAR』では、サッポロビールのクラシックやソラチをはじめ、箱館醸造の郷宝や道産日本酒3種飲み比べなども楽しめます。
参加店舗
雨のち晴れ 澄川本店
Taj Mahal ～since1982～
手づかみ料理専門店 WILDFINGERS
原始焼き酒場ルンゴカーニバル
ChaChaCha
ニッポンハムグループ ボールパーク前ミートファクトリー
グルメスター
北の炉端 日本酒 酒肴 ちゃこ
北海道ウイングファーム
祐一郎商店
カラフルクリーム×RE di ROMA plus
ジンギスカンと生ビール 北の風
西山ラーメン
ばぶる パッフルと食べるミルク専門店
焼肉とホルモン しま(o.tone屋台横丁)
鳥あたま(o.tone屋台横丁)
炉端居酒屋 篝火(o.tone屋台横丁)
おばんざい坊×＃サカノバクラフト(o.tone屋台横丁)
中華そば カリフォルニア(o.tone屋台横丁)
らーめんさかい(o.tone屋台横丁)
室蘭うずら園(スイーツストリート)
わかさいも本舗(スイーツストリート)
いちご大福専門店 ぽたぽたいちご(スイーツストリート)
札幌美食デリ by poroco
東川町 ～秋のひがしかわcafé～(北海道魅力発信！ブース)
WELCOME SAKABAR
大通公園5丁目会場「北海道BAKU BAKU PARK(バクバクパーク)」
安心・安全な「道産小麦を使ったおすすめグルメ」と「北海道のご当地食」をお届けする5丁目会場。
他にも、毎年おなじみの「HOKKAIDOラーメン祭り」や、2022年大好評だった「札幌カリーキングダム」など、さまざまなエリアで会場を盛り上げます！
●HOKKAIDOラーメン祭り2023inさっぽろ
5丁目会場といえばラーメン祭り！道内のラーメン店15店舗が3期に分けて出店。お気に入りの1杯を見つけてみてください！
●Daily Bread & Sweets Market ～日替わりパンとお菓子の市場～
期間中、日替わりで道内各地のパン屋が出店。その場で調理したパンのほか、クッキーなどの焼き菓子もご提供しております！
●麦かおるグルメ
ちょい食べ、ちょい飲みにも！ビールがぐんぐん進む、おつまみにピッタリな道産小麦のお祭りグルメをご提供いたします！
●札幌カリーキングダム2023
今年は昨年よりパワーアップして、1日4店舗のカレーをあいがけで提供。自分の好みの数店舗のカレーを混ぜて味わえます！
●どさんこグルメ
誰もが知っているご当地グルメから地元の人しか知らない隠れグルメまで、北海道を隅から隅まで味わえるエリアです！
見どころポイント
毎年人気の「HOKKAIDOラーメン祭り」が今年も開催。3期に分かれて計15軒が道内各地の食材を生かした個性あふれるラーメンを提供します。
普段は札幌では味わえない各地のラーメンを味わえます。
| 第1期 9/8(金)～14(木) | (札幌)札幌ラーメン輝風 すすきの店
(厚真)めぐみ水産
(新冠)ラーメン喜一郎
(函館)函館朝市 地ブリショップ
(旭川)羅亜～麺 加藤屋 北門本店 |
| 第2期 9/15(金)～21(木) | (札幌)麺およばれ
(苫小牧)らーめん極 本店
(函館)函館麺や 一文字
(七飯)らーめん武蔵坊 弁慶
(旭川)らーめん越乃屋 |
| 第3期 9/22(金)～30(土) | (小樽)らぁめんとおばんざい 麺乃夢恋
(室蘭)らぁめん 鐵灯
(旭川)らー麺処 優鳳 (深川)ふかがわらぁめん道場 極
(増毛)麵屋田中商店 |
大通公園6丁目会場「食と音楽 奏(かな)デリシャス」
生まれ変わった6丁目会場は『食×音楽』のハーモニーが楽しめます。
UHBの番組と地元の人気店のコラボによる、北海道の素材を活かしたここでしか味わえない数々のメニューが登場！
上質な「グルメ」と、UHBがプロデュースする「ステージコンテンツ」で心地よい空間を楽しめます！
見どころポイント
UHBの番組と人気店のコラボブース、コラボメニューが展開されます。
○発見！タカトシランド × ひこま豚食堂
○いっとこ みんテレ × Forma Cheese Lab
○SASARU × PATISSERIE LEEMO
○&sauna × 酒場れもん by ニコーリフレ
○F-PARK × シャウエッセンバル
○みんテレ × 木川商店
○マコユリの8チャン!みちゅバチ果実店
大通公園7丁目会場「大通公園7丁目BAR」
北海道産のお酒と酒肴を堪能できるのが、7丁目会場「大通公園7丁目BAR」。
道産ワイン、清酒、焼酎は、過去最大のラインナップ！道産ワインは3期に分けて提供されます。
また、新たに誕生した蔵元の清酒、道産ウイスキー、クラフトジン、道産酒を使ったカクテルなど北海道産のお酒とそれぞれに合う個性あふれる酒肴が提供されます。
見どころポイント
お酒を楽しむなら7丁目がおススメ。
道内各地の個性あふれる日本酒、道産スピリッツ、クラフトジン、クラフトビール、ワインが一挙に集結。
好みの一杯を見つけてることができます。
フードは、道産清酒とともに楽しみたい「室蘭やきとりのTen」が初出店するのも注目です。
大通公園8丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場」
北海道内の市町村、団体約80ブースが4期に分けて入れ替え出店するのが、8丁目会場「さっぽろ大通ほっかいどう市場」です。
各地のふるさとの味や特産品など「北海道の味覚」を提供します。
見どころポイント
その場で出来立ての北海道グルメを楽しむのはもちろん、各地のお土産品や銘菓、お酒など「持ち帰る」ことができる商品が充実しています。
来場の思い出を持ち帰ることができます。
| 通期 | 幕別町/礼文町/中標津町/当別町/奥尻町/伊達市/函館市/旭川市/紋別市/せたな町/江別市/今金町/釧路町/新篠津村/江差町/南北海道地産物流協同組合/中富良野町/留萌市/小樽市 |
| 第1期 9/8(金)～12(火) | 北海道製麺協同組合/長万部町/栗山町/厚岸町/士幌町/猿払村/枝幸町/三笠市/森町/北広島市/稚内市/石狩市/夕張市/平取町/滝川市/寿都町/古平町/利尻町 |
| 第2期 9/15(金)～19(火) | 平取町/滝川市/寿都町/古平町/七飯町/小清水町/上ノ国町/美唄市/むかわ町/赤平市/日高町/長沼町/帯広市/支笏湖漁業協同組合/本別町/和牛 吉川/函館市 |
| 第3期 9/22(金)～26(火) | 北海道食肉事業協同組合連合会/北海道食肉消費対策協議会/滝川市/寿都町/古平町/利尻町/標茶町/月形町/士別市/積丹町/南幌町/恵庭市/木古内町/剣淵町/赤井川村/石狩市 |
| 第4期 9/28(木)～30(土) | 寿都町/古平町/千歳市/石狩市/北竜町/浜中町/由仁町/妹背牛町/上士幌町/北十勝4町/清水町/岩見沢市/美深町/島牧村/東神楽町/苫小牧市/千歳市/安平町/室蘭市 |
大通公園10丁目会場「産地とあなたをつなぐ お肉じゅっ丁目」
今年もお肉の人気店が勢揃い！ファーマーズマーケットも開催！
牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉など、お肉がたっぷりの10丁目会場。今年も道内各地から人気店が集結します。
また、札幌や石狩の産地直送の新鮮な野菜を販売する「ファーマーズマーケット」も開催。
街ナカアウトドアの楽しい雰囲気と美味しい料理が楽しめます。
見どころポイント
ファーマーズマーケットでは札幌近郊で撮れた野菜や果物を購入できるほか、販売される野菜とお肉のオリジナルメニューをご用意したお洒落な店舗「2910831（にくじゅうやさい）」もオープン！
さらに、NITORI（ニトリ）が展開する“ウチソト“のチェアやグッズなどで「街ナカアウトドア」を演出。
アウトドアの雰囲気の中でお肉やお酒が楽しめます。
大通公園11丁目会場「PRECIOUS TABLE(プレシャステーブル)」
「11丁目会場」のテーマは『PRECIOUSTABLE(プレシャステーブル)』。
有名店の味が楽しめる例年の人気コーナー「シェフズキッチン」を中心に、前菜、メイン料理、ワイン、デザートにお土産まで一通りのメニューが揃い、自分好みの「フルコース」を組むことができます。
大人のくつろぎの場で、プレシャスなひとときを楽しむことができます。
見どころポイント
「さっぽろシェフズキッチン」では、北海道・札幌を代表する14名のシェフが織りなす他では味わえない一流料理が特別価格800円（税込）から提供されます。
さらに、「シェフズキッチン マリアージュステージ」では、1日各50食限定！さっぽろシェフズキッチン出店のシェフによる3品料理と、北海道在住の最年少マスターソムリエ髙松氏がペアリングしたワインセットが販売されます。
商品ご注文のお客様はゆったり90分お料理が楽しめるVIPゾーンへご案内され、11丁目会場ならでは中心部から離れた落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
※数に限りがございます。無くなり次第終了です。
北海道の秋のグルメイベントを楽しもう！
会期は9月8日(金)～30日(土)の22日間です。
各会場、個性あふれるラインナップと圧倒的な出店数で開催されますので、事前に楽しみたいものをチェックして、北海道の秋のグルメイベントを楽しみましょう！
掲載しているイベント情報は2023年8月30日時点のものです。
天候、その他の理由でイベントの開催日時や内容が変更になる可能性がありますので、最新の情報は公式サイトをご確認下さい。
※記事内で使用している写真はイメージです。