梅ボーイズ

梅ボーイズの、梅干しづくりへのこだわり聞いてください！

梅ボーイズの梅干しづくりへのこだわりは、 「梅農家が誇りを持てる、梅の味がしっかりする梅干しをつくる」ことです。 2017年から「梅、塩、紫蘇」というシンプルで梅の味が活きる梅干しの研究を始めました。 評...

こんにちは！梅ボーイズです。

梅ボーイズって何？ こんにちは！梅ボーイズリーダーの山本将志郎です。今回ご縁をいただき、MouLaさんで書かせていただくことになりました。より多くの方に、僕たちがつくる、"すっぱいしょっぱい梅干し"を、ま...