2024さっぽろ雪まつり5丁目会場で北海道の海の幸を味わおう！北海道ぎょれんが「豊漁食堂」を出店！

北海道の中心、札幌市で2024年2月4日(日)～11日(日・祝)に開催される雪と氷の祭典「2024 さっぽろ雪まつり」。そのメイン会場となる大通公園では、大小さまざまなテーマ性あふれる雪像が展示されるほか、カーリング体験やチューブスライダーなどのアトラクション、飲食や物販ブースが多数展開され、見て遊んで食べて満足できるイベントです。

中でも注目なのが、大通5丁目会場「道新雪の広場」で北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」です。
北海道漁業協同組合連合会(北海道ぎょれん)が展開します。

ブースでは、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼き上げた「照り焼きホタテ串」や、出汁に漬け込んだ道産秋鮭に薄く衣を纏わせて唐揚げにした「秋鮭ザンギ」、濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな味わいが特徴の、よつ葉乳業株式会社とのコラボメニュー「ホタテミルクスープ」の3品を販売します。

本イベントでしか味わえない北海道の海の幸を堪能できる特別メニューの3品。
期間中にぜひ足を運んでみてください！