【実食レポ】北海道の海の恵みを堪能！2024さっぽろ雪まつり「豊漁食堂」レポート

北海道の中心、札幌市で2024年2月4日(日)～11日(日・祝)に開催されている雪と氷の祭典「2024 さっぽろ雪まつり」。そのメイン会場となる大通公園では、大小さまざまなテーマ性あふれる雪像が展示されるほか、カーリング体験やチューブスライダーなどのアトラクション、飲食や物販ブースが多数展開され、見て遊んで食べて満足できるイベントです。

中でも注目なのが、大通5丁目会場「道新雪の広場」で北海道の海の幸を堪能できる飲食ブース「豊漁食堂」です。
イベント限定の特別メニュー3品を実食してきましたのでレビューしていきます！
これから行く予定の方は要チェックです！

大通5丁目会場「道新雪の広場」では、大雪像に背を向ける形で飲食ブースが並んでいます。
「豊漁食堂」は、よつ葉乳業とサントリーに挟まれた位置にブースを展開しています。

13時ごろに伺いましたが、飲食ブースの周りにも片手に食べ物や飲み物を持ったお客さんで大賑わいです。ブースに近づくにつれて美味しそうな香りが漂ってきて食欲が湧いてきます。
さらに、大きく書かれた「なまらうまい！！」。期待が高まります！

「豊漁食堂」ブースでは、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼き上げた「照り焼きホタテ串」や、出汁に漬け込んだ道産秋鮭に薄く衣を纏わせて唐揚げにした「秋鮭ザンギ」、濃厚なホタテ出汁のスープにミルクとバターをプラスした、リッチでクリーミーな味わいが特徴の、よつ葉乳業株式会社とのコラボメニュー「ホタテミルクスープ」の3品を販売しています。

それぞれ食べてみました！

「豊漁食堂」で提供されているメニューは、全てがこのイベント限定。北海道の海の幸を最大限に活かした料理で、満足すること間違いありません。

左右のブースではビールやホットドリンクが販売されています。
海鮮をつまみにビールを飲んでもいいし、ホットドリンクと一緒にポカポカ温まるのも良しです。

生ビールとの相性はバッチリ！ぐいぐい進みます！

2月11日（日・祝）までの期間限定の「さっぽろ雪まつり」。
ぜひ期間中に足を運んでみてください！