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ポルトムインターナショナル北海道 BISTRO WEEK

ポルトムインターナショナル北海道 BISTRO WEEK

「BISTRO(ビストロ)」とはフランスの“手軽な価格で美味しい料理を提供するカジュアルな雰囲気のお店”のことです。
【ポルトムインターナショナル北海道 ビストロウィーク】2024年5月10日(金)~5月31日(金)の期間中みなさまに、ホテルのフレンチレストラン・カフェ・バーをお気軽にお楽しみいただけるイベントです。
特別価格で提供するランチ・ディナーや期間限定メニューをご用意いたしました。
この機会にぜひご来館ください。


《タテルヨシノ》フランスの定番料理で構成した特別コース


タテルヨシノでは【ポルトム BISTRO WEEK】期間中、フランス人が日常的に親しんでいる定番の《ビストロ料理》で構成した特別コースを、いつもよりお手頃な価格でお楽しみいただけます。開催期間の前半(5月10日~19日)・後半(5月20日~31日)でコース内容を変更いたしますので、ぜひお気軽に、何度でもお越しください!

 ビストロ ランチ 5,000円(税金・サービス料込)
  ●前半ランチメニューはこちらからご覧ください
  ●後半ランチメニューはこちらからご覧ください

 ビストロ ディナー 10,000円(税金・サービス料込)
  ●前半ディナーメニューはこちらからご覧ください
  ●後半ディナーメニューはこちらからご覧ください


フランスでは定番のシンプルな野菜のお惣菜のこと。

クリュディテ


じっくりとコンフィにした鴨もも肉の皮目をパリパリに焼き上げました。

鴨もも肉のコンフィ


タテルヨシノ ポルトムインターナショナル北海道

住所
千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4階
電話番号
0123-45-6071
営業時間
■ランチタイム / 12:00~15:00(LO.14:00)
■ディナータイム / 18:00~22:00(LO.20:30)
定休日
水曜日・木曜日
備考
※食材の入荷状況によりお料理を変更する場合がございます。予めご了承下さい。

《カフェスカイライブラリー》食後の定番デザートプレート

カフェスカイライブラリーでは、ホテルパティシエが作るデザートと香り高いコーヒーを一緒にお楽しみいただける『ビストロ風 カフェ・グルマンセット』をお楽しみいただけます。
フランスでは食後の定番になっている“カフェ・グルマン”。
エスプレッソと相性の良いシェフパティシエ自慢の小さなお菓子5種をお楽しみいただける期間限定のプレートセットです。
日本美術や文化、旅行などの関連書籍を手に取りながらごゆっくりお過ごしください。

ビストロ風 カフェ・グルマンセット 2,000円(税金・サービス料込)


ビストロ風 カフェ・グルマンセット


カフェスカイライブラリー

住所
千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル4階
電話番号
0123-45-6012(代表)
営業時間
11:00~17:00(LO.16:30)

《ザ・バー / ザ・シガーバー》道産食材を使用した“田舎風パテ”

ザ・バー / ザ・シガーバーでは、通常のお食事に加えレストランTATERU YOSHINOでも好評の『自家製パテ・ド・カンパーニュ』をお召し上がりいただけます。
お酒のおともにピッタリな道産豚や野菜を使用したフランスの“田舎風パテ”。
手切りとミンチを用いた触感の違いが素朴な味わいをより一層引き立てます。
数々の名酒やバーテンダーが作るカクテルとともに8階から見える滑走路の夜景を眺めながらお楽しみください。

自家製パテ・ド・カンパーニュ 2,000円(税金・サービス料込)


自家製パテ・ド・カンパーニュ


ザ・バー / ザ・シガーバー

住所
千歳市美々新千歳空港国際線旅客ターミナルビル8階
電話番号
0123-45-6012(代表)
営業時間
18:00~24:00(LO.23:30)

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この記事を書いたモウラー

モウラー

ポルトムインターナショナル北海道

新千歳空港国際線直結のホテル「ポルトムインターナショナル北海道」です。
滞在する美術館としてホテル館内のゲストサロンに展示している本物の江戸時代の浮世絵や掛け軸は、年に数回展示替えを行い、季節によって異なる趣を楽しめる他、全客室にオリジナルの「北斎漫画」の木版画を額装して展示しており、ホテルに一歩足を踏み入れた瞬間から上質な非日常空間を演出しています。