【食通も唸る】セットメニューが充実しているランチ3選

ランチ場所を決めるときに日替わりメニューをチェックする人は多いと思いますが“セットメニュー”に注目したことはありますか？日替わりメニューほどリーズナブルではない場合もありますが、お店自慢のメニューがお得な価格で楽しめるので食通の方にはぜひ注目していただきたい選択肢の一つです。今回は小樽市内で素敵なランチセットメニューを提供しているお店を紹介します。

JR「小樽駅」と「南小樽駅」それぞれから徒歩約15分くらいの位置にある老舗の洋食屋さん。繁華街から少し離れた場所にあります。店主は小樽でパスタの名店として有名な「二代目叫児楼」や、洋食の人気店「ビストロ小泉」で修行をされたとのことで、それだけで味の期待度は高まります。そんな洋食の名手が考案した、ぜひお試しいただきたいランチセットメニューが「黒豚の赤ワイン煮込みランチ」です。北海道赤井川産の黒豚をホロホロになるまで赤ワインでゆっくり煮込んだメインディッシュはコスパ良すぎの逸品です。さらにシェフの確かな技術に裏打ちされたポタージュは本格フレンチコースの一品のような風味。付け合わせのミニサラダは、生野菜と温野菜が選べます。ランチセットメニューとしてここまで本格的な料理が食べられるとは幸せの極みです。ぜひお試しください！

セットメニューのジャンルとは少し異なりますが、メイン、副菜、スープ、ドリンク、スイーツが自由に選べるビュッフェスタイルでおすすめしたいのが、ホテルノルド内にあるビュッフェレストランSizzle（シズル）です。“その場でアレンジして楽しめるライブ感のあるブッフェ”がコンセプトのブッフェレストラン。一手間加えたオリジナルメニューや郷土食。道産食材にこだわり、野菜を中心とした、彩り豊かな和洋メニューを70種以上も用意されていて、ドリンクバーもデトックスウォーターやオーガニックティー等体に優しい飲み物を充実させるこだわりよう。食材と提供スタイルに徹底的にこだわり抜いたランチビュッフェをぜひ一度お楽しみください！

Newportは、旬の食材、珍しい材料はもちろん、ありきたりの食材も持味を生かした飾らない料理で、味付け等、形にこだわらずに「美味しいもの」を追求するというコンセプト。料理も飲物も高品質ですが、月に2～3回程度のペースで上質な音楽ライブも開催しています。そんなNewportこだわりのランチセットメニューが、チキンの赤ワイン煮をメインディッシュとした「スペシャルランチ」です。チキンはとても柔らかく、肉の旨味を赤ワインと香りで包み込んだ上質な一品です。ごはんとパンが選べ、パンの場合は小樽蘭島エリアで大人気のパン屋さん、エグヴィヴ (Aigues Vives)　のパンを使用するこだわりよう。シンプルなセットメニューながら奥深い、複雑な味のハーモニーを奏でています。

今まであまりランチのセットメニューに注目することがなかった方も、これを機にセットメニューに注目してみてください。もしかしたら新たな発見との出会いが待っているかもしれません。ぜひお試しください！