北海道の絶品サ飯5選｜旨すぎるサウナ施設を札幌・旭川・帯広などから厳選

サウナでたっぷりと汗を流し、水風呂と外気浴で心身がリフレッシュした後にふと湧き上がる空腹感。そんな最高の状態でいただく食事、いわゆる「サ飯」は、サウナの余韻を締めくくる最高のご褒美ですよね。

ここ北海道には、全国のファンが憧れる名物施設から、自然を活かしたプライベートな空間まで、個性豊かなサウナが充実しています。さらに、施設ごとに趣向を凝らした魅力的な「サ飯」が揃っているのも、楽しみのひとつ。

今回は、サウナのクオリティはもちろん「これを食べるために行きたい！」と思える名物メニューがある場所を厳選。札幌・旭川の街なかから、十勝や岩見沢の自然豊かなスポットまで、心もお腹も満たされる必食の5選をご紹介します。

記事内の情報は2026年3月13日時点のものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

札幌市西区の住宅街にある「湯屋サーモン」。2023年のサウナエリア大幅リニューアルに加え、2025年には冷鉱泉（温泉法上の温泉）の認可を受けるなど、本格的な温泉施設として進化を続けています。

2023年のリニューアルで広さと熱さがパワーアップしたサウナ室は、30分おきに作動するオートロウリュによって心地よい熱気と湿度を体感できます。不定期で熱波師による熱波イベントも開催していますよ。しっかり発汗した後は、肌当たりの良い地下水を使用した水風呂へ。外気浴エリアにはまるで雲の上に寝転んだような座り心地の「インフィニティチェア」が設置されていて、空を眺めながら開放的な気分で休憩できますよ。

お食事処でぜひ味わいたいのが、施設名にちなんだ「サーモンとろ丼」（770円）です。脂ののったサーモンを堪能できる一皿は、サウナ後にさっぱりと、かつ満足感のある食事を楽しみたい時にぴったり。

また、食後のデザートや水分補給にもこだわりが光ります。自家製の「ソフトクリーム」（350円）は、サウナ後の体に染み渡る優しい味わい。定番の「バニラ」のほか、フレンチシェフの直伝レシピだという「塩キャラメル」とほろ苦い「コーヒー」は週替わりで提供されています。さらに、じっくりと漬け込まれた「自家製レモネード」（480円・2〜8月頃限定）も、爽やかな酸味がサウナ後のリフレッシュに最適です。手頃な価格帯でありながら、メインからデザートまで、その日の気分に合わせて選べる豊富なラインナップが魅力です。

広大な「十勝しんむら牧場」の中に佇む、完全予約制の貸切サウナ「ミルクサウナ」。周囲を気にせず、のどかな放牧地の風景を楽しみながら過ごせるプライベートな空間が魅力です。

サウナ室は、コンテナを改造してつくられた黒い外観が特徴。室内にはセルフロウリュが可能な薪ストーブが設置されていて、大きな窓からは放牧されている牛たちの姿を眺めることができます。水風呂には、牛が水を飲むための水槽を使用。地下150mから汲み上げた天然水が注がれており、牧場の環境を活かした体験ができますよ。

サウナ後に楽しみたいのが、事前予約制のバーベキュー（1人6,600円）です。牧場で育った放牧豚や放牧牛のステーキ、3種類のソーセージ、サラダなどがセットになったメニュー。炭火で焼き上げる肉の旨味はもちろん、その満足感のあるボリュームはサウナ後の空腹を満たすのにぴったりです。

また、BBQの飲み物に「放牧牛乳」が含まれているのも、牧場ならではの嬉しいサービスですね。

旭川市内で24時間営業している、地元の方に長く親しまれている温浴施設「SPA &SAUNAオスパー」。宿泊利用も可能で、遠方から訪れるサウナーの宿泊先や、旅の疲れを癒やす場としても親しまれています。

サウナ室は2023年に誕生した「セルフロウリュサウナ」と、体の芯から温まる「遠赤外線サウナ」の2種類を楽しめます。水風呂にこだわりがあるのも特徴で、水温は外気まかせの「なりゆき天然水風呂」と、季節によって水温が変わる「ふたご水風呂」の2つを完備。「ふたご水風呂」は、冬は8℃、夏は15℃の設定になっており、旭川の四季に合わせた鋭い冷たさで体を引き締めることができますよ。

お食事処で提供されている「おにぎり」（200円〜）は、定番から「小ねぎとごま油やみつき」「玉子焼きとたらこ」といった変わり種まで、バリエーション豊かな具材が揃っています。「オスパーコース」で入館すると、このおにぎりが入浴料に含まれるというお得な特典も。

また、あわせてチェックしたいのが「醤油ラーメン」（690円）です。昔ながらのシンプルな味わいの一杯で、さらにお好みでチャーシューをトッピング（プラス200円）してボリュームアップすることも可能ですよ。おにぎりと一緒に注文して、満足感たっぷりのサ飯を楽しむのもおすすめです。

フィンランドのログハウスを思わせる、木の温もりあふれる天然温泉宿泊施設「ログホテル メープルロッジ」。広大な敷地の中にあり、本格的なサウナとホテルならではの質の高い食事をセットで楽しめることで人気を集めています。

サウナ室は、セルフロウリュが可能なフィンランド式サウナ。木の香りに包まれた落ち着いた空間の中、サウナを楽しめます。また、水風呂には源泉をそのまま利用した14℃の水を使用していて、肌触りの優しさが特徴です。外気浴スペースにはカラフルな「ととのいイス」があり、岩見沢の豊かな自然に囲まれながら、心地よい風を感じてリラックスできますよ。

注目は、サウナと合わせて食事も楽しめる、平日限定のお得な「入浴&ランチパック」（2,000円〜）です。地元の食材を活かしたメイン料理を選べるランチを堪能できます。

なかでも、熱々の石鍋の中にカットステーキが贅沢に盛られ、特製和風ダレをかけていただく「石焼きビーフステーキ丼」や、彩り鮮やかな野菜がたっぷり添えられた「季節野菜の農園カレー」など、ホテルシェフこだわりの味を堪能できるのが魅力。サウナ後のリフレッシュした状態で味わう本格的な料理は、まさに至福の味わいです。

帯広の市街地にありながら、豊かな緑に囲まれた老舗ホテル「森のスパリゾート 北海道ホテル」。全国的にも珍しいモール温泉を贅沢に活用した、ここならではのサウナ体験を求めて多くのサウナーが訪れます。

こちらの特徴は、モール温泉をサウナストーンにかける「モーリュ」と、壁面の白樺の切株にかける「ウォーリュ」です。マイナスイオンを含んだ水蒸気によって発汗が促され、新陳代謝や疲労回復、デトックスなどの効果があるといわれています。室内を満たす白樺の香りに包まれる「ウォーリュ」は、心身のリフレッシュにおすすめ。水風呂には、清流・札内川の伏流水を使用していて、まろやかな肌触りで、火照った体をしっかりと冷やしてくれますよ。

こちらでぜひ味わいたいのが、十勝の食材をふんだんに使った選べる朝食です。日帰り利用向けに、朝の入浴と朝食がセットになったお得なプラン（平日限定）も用意されています。

なかでも「ホテル特製スープカレー風セット」は、鶏ひき肉と刻み野菜が入ったスープカレーのほか、サラダ・フルーツ・ヨーグルト・チーズフォンデュ・ドリンクはビュッフェ形式で自由に楽しめるのが魅力。サウナ後に、十勝の恵みをたっぷりと堪能できる贅沢な時間を過ごせますよ。

北海道各地には、設備にこだわったサウナと、それにあわせて味わいたい個性豊かな「サ飯」が揃っています。今回ご紹介した5つの施設は、サウナの質はもちろん、施設ごとの看板メニューまで含めて堪能できる場所ばかりです。サウナでリフレッシュした後にいただく食事は、普段とはまた違った満足感を与えてくれるはず。いつもより少しだけ、食事の内容にもこだわって目的地を選んでみてはいかがでしょうか。

次の休みは、気になるサウナと「サ飯」を目指して、足を運んでみてください。それぞれの施設で、新しい「ととのい」の形が見つかるかもしれません。