【2026最新】札幌＆近郊で味わう旬の「さんま・鮭・いくら」絶品ランチ7選！人気の海鮮丼＆和食まとめ

秋の北海道で外せない味覚といえば、脂が乗った「さんま」、今が旬の「鮭」、そしてプチプチとした食感が楽しめる「いくら」ですよね。この時期は札幌市内や近郊の飲食店でも、旬の魚介を使った魅力的なランチメニューが豊富に揃います。

今回は、札幌市内とドライブで行ける近郊エリアから、絶品の「さんま・鮭・いくら」が味わえるお店を7つ厳選しました。香ばしい炭火焼きの定食から、見た目も華やかな海鮮丼まで、具体的にご紹介していきますね。

普段のお昼ごはんにはもちろん、週末のおでかけや秋のドライブに合わせて、ぜひお気に入りのランチを見つけてみてください。

記事内の情報は2026年9月22日時点のものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください。また、価格は全て税込価格です。

女将をはじめ、女性スタッフのみで営業している「魚やのごひいき」は、1階が鮮魚店、2階が定食とお刺身を楽しめる食堂になっています。毎朝仕入れる新鮮な魚介を使ったメニューが豊富で、魚好きのお腹を満たしてくれる人気店です。

秋の時期にチェックしたいのが、期間限定で登場する「さんま定食」（価格は仕入れ状況により異なる）です。その日に仕入れたさんまをじっくり焼き上げていて、パリッとした皮目とふっくらとした身の食感、あふれる脂の旨みをシンプルに堪能できます。

定食に付いてくるお味噌汁は、調理で出た魚の部位を使ったあら汁なのも嬉しいポイントです。セットの漬物は全6種類。お味噌汁とごはんはおかわりが1杯分セルフサービスになっています。

日替わりで並ぶメニューも魅力的で、「女将の真ほっけ定食」や「本日のづけ定食」のほか、さば・自家製なめたかれい・つぼだい・あじなどの各種一夜干し定食や「手切骨切にしん定食」といった定番の魚料理も充実していますよ。

さんま定食は仕入れ状況や時期による限定メニューなので、気になる方は秋の旬のタイミングを見計らって訪れてみてくださいね。

「実乃里＆カフェ」は、隠れ家的な雰囲気のカフェ&バーです。ホテル内にあり、高級感漂う落ち着いた空間ながら、ランチタイムには手頃な価格のランチが楽しめます。

看板メニューのひとつ「鮭親子丼」（900円）は、お味噌汁が付いて900円というリーズナブルな価格が魅力。丼には脂が乗ったサーモンとプチプチとした醤油漬けいくらが盛り付けられていて、一口目から贅沢な味わいを楽しめます。

さらに嬉しいのが、途中で味変ができるという点！温かい特製だしを注ぐと、旨みが広がる「だし茶漬け」に早変わり。一杯で二通りの美味しさを堪能できます。

セットで付いてくるお味噌汁もほっとする味わいで、最後まで満足感たっぷりに楽しめます。お財布に優しく、手軽に贅沢気分を味わいたい日のランチにぴったりですよ。

中央卸売市場の場外市場内にある「海鮮食堂 北のグルメ亭」は、鮮魚店直営ならではの鮮度と品揃えが魅力の食堂です。職人が厳選した海鮮を使った丼や焼き魚を求めて、連日多くの方で賑わっています。

お店で人気を集めているのが、旬の旨みをまるごと味わえる「ミニいくら丼とサーモンハラス焼」（2,830円）です。じっくり焼き上げたサーモンハラスは、肉厚で脂の旨みがたまりません。醤油に漬け込んだプチプチ食感のいくらがのったミニ丼もセットになっていて、鮭といくらの魅力を一度に堪能できます。

そのほか、鮭本来の脂の甘みをシンプルに味わえる「甘塩紅鮭焼」や、自家製味噌の風味が食欲をそそる「サーモンハラス西京焼」など、旬の鮭を楽しめる焼き魚メニューも充実しています。

店内の席数は300席以上と広々。朝は7時から営業しているので、朝からしっかり旬の海鮮ランチを楽しみたい日にもおすすめです。

千歳市にある道の駅「サーモンパーク千歳」内のフードコートにお店を構える「海鮮丼 とと丸」は、鮮度抜群の海鮮を豪快に盛り付けたインパクトのある丼メニューが話題の海鮮丼専門店です。

一番人気の「サーモンてっぺん丼」（2,970円）は、ご飯が見えなくなるほどサーモンが積み重ねられた迫力満点の一杯です。とろけるようなサーモンの刺身とたたきが山のように盛られていて、てっぺんにはいくらが添えられています。そのまま味わうのはもちろん、シメには特製のだしを注いで「だし茶漬け」としてサラリといただくのもおすすめです。

メニューのラインナップも非常に豊富で、「サーモン丼」や「炙りサーモンサラダ丼」、「サーモンといくら丼」といった定番をはじめ、サーモン・いくら・帆立・ボタン海老が乗った「海鮮4種丼」や「サーモン蟹いくら桶丼」など、豪華な海鮮丼が揃っています。

さらに、小さめサイズの「サーモンたたき小丼」や、サイドメニューの「鮭汁」などもあるので、お腹の空き具合や好みに合わせて選べるのも魅力です。千歳方面へのドライブや旅行の際に、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

狸小路2丁目の複合飲食施設「狸COMICHI」の1階にある「シハチ鮮魚店」は、新鮮な魚介をリーズナブルかつ豪快に味わえる鮮魚店直営のお店です。

人気の「生トロサーモン甘エビいくら北海丼」（2,079円）は、脂の乗った生トロサーモンと甘エビ、プチプチ食感のいくらが贅沢に盛り付けられた北海道名物満載の一杯です。また、カニと甘海老が山盛りになった「ほたていくらのせ大量カニ甘海老丼」（2,178円）もあり、豪華な海鮮をたっぷり味わえます。

ご飯は北海道産の「ななつぼし」を使用していて、白米のほかにプラス110円で「赤酢飯」に変更できるのも嬉しいポイントです。卓上には脂の乗った魚に合う「のうこうお刺身醤油」や、淡白な魚に合う「さっぱりお刺身醤油」、青魚に合う「生姜唐辛子」などがあり、好みの味付けで楽しめます。

さらに、ある程度食べ進めたあとは「高級キンキのお出汁」（319円）をかけてお茶漬け風にするのもおすすめ。最後にオリジナルの緑茶粉を加えることで味の変化も楽しめますよ。「追いいくら」などの追加メニューや、「おかわり無料魚屋の食べらさるあら汁」などの汁物もあり、お腹いっぱい海鮮を満喫したいランチにおすすめです。

東区にある「ごはん家 うお福」は、人気回転寿司店「トリトン」と同系列の北一食品グループが運営する和食定食のお店です。広々とした店内には駐車場も完備されており、車でのアクセスもしやすい落ち着いた雰囲気が魅力です。

こちらで味わいたい鮭メニューの筆頭が「銀鮭西京粕漬定食」（1,430円）です。全国の酒蔵から厳選した酒粕と西京味噌をブレンドした特製床でじっくり漬け込んでいて、甘みと旨みが引き出された身はごはんがどんどん進む味わいです。

また、脂の旨みをストレートに楽しみたい方には「鮭ハラミ焼き定食」（1,298円）もおすすめです。遠赤外線効果のある焼き台を使い、プロが絶妙な火加減で焼き上げるため、外はこんがりパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がっています。

定食に付くごはんはふっくらつやつやに炊き上げた「コシヒカリ」を使用していて、美味しい焼魚との相性も抜群です。また、過去には秋にさんまの炙り焼き定食が登場していたこともあるので、仕入れ状況によっては今年も出会えるかもしれません。そのほか、肉料理と魚が両方楽しめる合い盛りメニューなどもあり、しっかりお腹を満たしたい日の和食ランチにぴったりですよ。

余市駅から歩いて約3分の場所にある「柿崎商店 海鮮工房」は、1階の鮮魚店直営ならではの抜群の鮮度とコスパで全国的に知られる有名店です。お昼時には遠方から訪れる買い物客や観光客で賑わい、秋のドライブランチにもおすすめのスポットです。

こちらの名物が「自家製いくら丼」（2,880円）。まるで宝石のように輝くいくらは、弾ける食感とまろやかな醤油漬けの旨みが口いっぱいに広がります。鮮魚店直営だからこそ味わえる鮮度の高さと満足感のあるボリュームが魅力です。

また、サーモンの刺身といくらが同時に楽しめる「イトコ丼」や、脂の乗ったサーモンを心ゆくまで堪能できる「サーモンだけ丼」、さらにその日の仕入れ状況によって登場する数量限定の海鮮丼など、鮭・サーモン好きに嬉しいメニューも充実しています。

地元民にも人気のお店なので、開店前からの行列は必至ですが、活気あふれる雰囲気のなか手軽に本格海鮮を楽しめます。秋のドライブの行き帰りに、ぜひ足を延ばしてみてくださいね。

札幌市内と近郊エリアで味わえる、秋の「さんま・鮭・いくら」ランチをご紹介しました。

香ばしく焼き上げられた秋の焼き魚定食から、出汁茶漬けで味変が楽しめるお得な丼、市場やドライブ先で味わう豪華な海鮮丼まで、どこも海の幸の旨みを存分に堪能できるお店ばかりです。

旬の時期だからこそ味わえる特別な美味しさを求めて、ぜひ気になるお店へ足を運んでみてくださいね。お気に入りのひと皿とともに、北海道の贅沢な秋の味覚を満喫しましょう！