【小樽】海鮮丼だけじゃない！大人気食堂の花魚（ホッケ）丼が美味しすぎる！

小樽というと、海鮮丼のイメージが強いかもしれませんね＾＾
新鮮な魚介が楽しめる小樽では、お刺身が楽しめるお店が沢山あります♪

その中でも人気の高い「青塚食堂」。

鰊御殿の麓といいましょうか、小樽水族館の駐車場の横にある青塚食堂さんは民宿としても利用できますが、宿泊者でなくてもお食事ができます＾＾
長年愛されてきたお店は趣があって、とても居心地がいいんです＾＾

観光バスで団体さんが利用するほどの、大きな店内には、海外からのお客様から地元の方まで老若男女。賑わっています♪

何年かにわたり何度もお店を利用していたにも関わらず、今まで全然気にしたことがなかったメニュー、それが花魚（ホッケ）丼。

ある時、隣に座っていたお客さんのところに、この丼がやってきたときそのインパクトに目を奪われたんです。

「あれはなんだ？？？めちゃくちゃでかい。。。しかもすっごい美味しそう！」

すぐメニューをチェック！ありました！「花魚丼」よくみたら、店内の張り紙メニューにもしっかりとあるではありませんか！
しかも安っ！！

いつもお刺身や貝類を頼んでいたので、無意識にスルーしてしまっていたんです。
その日はもうすでに注文したものを食べていたので後ろ髪を引かれながらも次回に持ち越し。

そしてついに、花魚（ホッケ）丼と対面する日がやってきました！

魚へんに花と書いてホッケと読みます＾＾
その名のとおり、ホッケの蒲焼風の丼ぶりなんです。

丼ぶりからはみ出るほど大きなホッケがどどーんと２つ並んでいます。
お箸でホロホロとほぐれて、食べる前からそのふわふわに驚きます。
一口食べれば、ふんわりとジューシーなホッケと甘辛いタレがお口に広がります♡

なんて美味しいんだー！

想像を超えた美味しさに思わず目を見開いてしまいました＾＾
それからというもの、青塚食堂に行ったら、花魚丼は必須のメニューになりました。

花魚（ホッケ）丼を愛する私ですが、もちろんお刺身も大好きです＾＾
こちらはお刺身定食

６種類盛り合わせでたっぷり楽しめます♪
どれも最高ですが、いかそうめんがすごく美味しくて忘れられません。
定食でついてくるお味噌汁には帆立の稚貝が入っててこれまた美味＾＾

松前漬けも白菜の浅漬けも美味しかったです♪

定食や丼のほかに毎回頼むのが、魚介の炭焼き♡
注文すると店先で焼いてくれます。

これがもう本当に美味しいんですよ！
焼きたてアッツアツの状態で、「熱いから気をつけてね〜＾＾」と持ってきてくれます。
お店のお母さんが気さくで、いつも笑顔で「美味しいかい？＾＾」って声かけてくれて、まるで実家に帰ってきたような温かい気持ちになるんです。

わたしは、ほっきが特にお気に入り♡
大きくてボリュームあってあまーくて優しい歯応えもほどよく完璧！

にしんは小骨が多いお魚ですが、小樽といえばニシンなので、一度は食べてほしいですね♪
脂がのっていて、とーっても美味しいんです。

私は北海道移住者なんですが、北海道に来て初めてニシンが美味しいものだと知りました。

美味しい魚介と、お母さんの優しい笑顔に心温まる青塚食堂、ぜひ行ってみてくださいね＾＾