フタを開ける瞬間のワクワクがたまらない！【旭川】美味しい日替り弁当

※この記事は2023年2月のasatanサイトで掲載したものです。

お弁当箱という決まったスペースに、彩りよく詰められたさまざまな料理。お店で食べる日替わり弁当は、いったい何が入っているんだろうと、フタを開ける時にワクワクしませんか？

「レストハウス ムトー」は、5条通18丁目にある軽食喫茶です。駐車場が店舗の裏側にあり、店内には厨房の横の裏口からも入ることができます。

流石に裏口から入るのは、常連にならないと気が引けちゃいますが。店内には、テーブルゲームの麻雀の機械が置かれていて、懐かしい昭和の雰囲気です。

「レストハウス ムトー」の人気メニュー「日替ムトー弁当」は、この日ハムエッグがメインのおかず。

目玉焼きが好きなので、注文しないわけにはいきませんね。

個人的には目玉焼きは、黄身に白い膜がかかっていて、白身の縁がカリッとしているのが好きなんですが、これは半熟で綺麗な見た目の目玉焼きですね。

おかずの品数豊富で味噌汁付き。しかも食後のコーヒーつきで、750円はリーズナブルですよね。

8条通24丁目にある「まるいち亭」にしばらくぶりの訪問。

こちらのお店、店舗の裏にある駐車場があまり広くないので、昼時に行くといつも車が停められないので、なんとなく足が遠のいていました。この日は少し時間をずらして14時ぐらいに到着。

「まるいち亭」のご主人は、旭川の老舗「とんかつ井泉」で長く働いていたそうで、揚げ物の定食が人気。

美味しい揚げ物も食べたいところですが、オジサンの疲れ切った胃袋には負担が大きすぎるかと、この日は日替わりの「まるいち弁当 950円」を注文しました。

「まるいち弁当」の中には、エビフライとメンチカツ、ひれかつの3種類の揚げ物。

そうそう！このぐらいの量が食べたかったんです。しかも、注文してから揚げてくれるので、アツアツサクサクジューシー。
たっぷりと添えられたキャベツの千切りもうれしいですね。

「誠鮨」があるのは、国道40号線から流通団地方面に少し入った末広東1条3丁目。大きな建物で、宴会や法事もできるそうです。

入口横のガラス張りのスペースには、お神輿が飾られています。粋な雰囲気ですね。

午前11時から午後2時までのランチタイムには、7種類のお得なランチメニューがあります。どれも980円。

これまでに「ちらし」「刺身定食」「焼魚定食」を頂いたことがあるので、今回は「弁当」を注文してみました。

おかずはその日によって変わるのでしょうが、お刺身はデフォルトのようです。お寿司屋さんのお刺身ですので、鮮度は間違いなし！この日はサーモンとタコでしたが、どちらも好きなのでこれだけでご飯が食べられます。

他にはフライや煮物、卵焼き、ウインナー、板かま、サラダ。「誠鮨」は仕出しもやっているので、これらのおかずもさすがの美味しさです。

今回は、「フタを開ける瞬間のワクワクがたまらない！美味しい日替り弁当」として「レストランムトー」「まるいち亭」「誠鮨」の3店をご紹介しました。こんなお弁当なら毎日でも食べたいですよね。