実はパンも絶品！札幌のとっておきのケーキ屋さん3選

ケーキの美味しさで評判のお店の中には、実はパンにも力を入れているところがあるんです。札幌にも、スイーツだけでなくパンもおいしい穴場的なケーキ屋さんがいくつもあります。今回は、そんなパン好きにも嬉しい札幌のケーキ屋さんをご紹介します。

円山の住宅街にひっそりと店を構えるC'est BO et BON（セ・ボーエ・ボン）は、かつてピエール・エルメでスーシェフを務めたシェフが腕をふるうフランス菓子の名店。選び抜いた素材と磨かれた技術で生まれるスイーツは、一度食べれば忘れられない味わいです。

そんなC'est BO et BONで密かに評判なのが、週末に数量限定で登場するクロワッサン。芳醇なバターの香りに加えて、じんわりと広がる旨みが感じられる贅沢な一品です。

洋酒をきかせたケーキや繊細なボンボンショコラが人気のBon Vivant（ボン・ヴィバン）。ケーキや焼き菓子の種類が豊富で魅力的ですが、実はクロワッサンも絶品です。プレーンをはじめ、ゴーダチーズ入りやアンチョビペーストを練り込んだクロワッサン、パンオショコラなど多彩なラインナップ。

芳醇なバターの香りが広がり、外はパリッと中はしっとりとした食感が楽しめます。ケーキ屋さんならではの丁寧な味わいをぜひ堪能してみてください。

美しいチョコレートやケーキ、焼き菓子、マカロンなどが並ぶL'air du temps（レールデュトン）は、鎧塚シェフのもとで修業を積んだパティシエが営む人気店です。そんなL'air du tempsはスイーツが評判なのはもちろんですが、実はパンも見逃せません。

クロワッサンやシナモンロール、パンオショコラといった数種類のパンが並び、どれもバターの風味豊かで奥深い味わいが魅力的です。人気のため早い時間に売り切れてしまうことも多いので、訪れるならお早めに。

札幌には、ケーキや焼き菓子だけでなく、本格的なパンも味わえる魅力的なケーキ屋さんがたくさんあります。スイーツ職人ならではのこだわりが詰まったパンは、素材の良さや技術力の高さがしっかりと感じられるものばかり。おやつにも朝食にもぴったりな、ケーキ屋さんのパンをぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。