【札幌】創業100年を越えて。開拓の歴史をいまに伝える、凛とした佇まいの老舗5選
最新のビルや商業施設が立ち並び、絶えず変化を続ける街・札幌。しかし、そんな街の日常に溶け込むように、開拓期から変わらず暖簾を守り続けている場所があります。 今回ご紹介するのは、創業から100年以上の時...
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北海道・札幌は、古くから続く老舗喫茶から、全国的に注目される自家焙煎珈琲店、さらに近年は「夜パフェ」のお店まであり、さまざまなカフェの楽しみ方ができる街。「せっかく札幌でカフェに行くなら、間違いの...
札幌には、長年地域に愛され続けてきた老舗のお蕎麦屋さんが数多くあります。こだわりの出汁や手打ちの蕎麦、代々受け継がれてきた味わいなど、店ごとに魅力はさまざま。思わず通いたくなる伝統の味が楽しめるお...
札幌にはいろいろな食品工場がありますが、工場で製造されたグルメが、お手頃価格で手に入れられる「工場直売所」が併設された工場がいくつもあります。 その中でも私がおすすめする「工場直売所&アウトレッ...
全国屈指のラーメン激戦区・札幌。 濃厚な味噌味のスープに中部とのちぢれ麺、そして油で炒めた玉ねぎやもやしをのせた「みそラーメン」が札幌の伝統的なスタイルといわれています。 この「みそラーメン」発祥の...
小樽のお土産といえば、かま栄のかまぼこやルタオのチーズケーキなど、美味しいものがたくさんありますよね。でも、いつも同じお土産を買ってませんか? そんなあなたにご紹介したいのは、老舗和菓子やさんの“か...
※この記事は2022年12月のasatanサイトで掲載したものです。 旭川にも午前中に行かないと売り切れてしまうほどの人気商品がいくつか存在するんです。 今回はその中でもおすすめの3つをご紹介。 今年も販売が始まっ...
皆さん和菓子って普段食べていますか? 若い人だとケーキやチョコレートなどの洋菓子ばかりで、あまり和菓子を好むような人は少ないように感じますが、私自身は和菓子が大好きです。大福やお団子はあのもちもちと...