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愛すべき札幌ローカルめし【肉チャーハン】ラーメン大将

愛すべき札幌ローカルめし【肉チャーハン】ラーメン大将

札幌市北区を中心に数店舗を構えるラーメン店

「ラーメン大将」

特に北大ご出身の方にはお馴染みかもしれません


ラーメン大将(写真は発寒店)

こちらの看板メニューともいえる一品がこちら


肉チャーハン


発寒店外観

その名も『肉チャーハン』!!!!!

こちらの店舗(発寒店)では店前にドドーーンと大きな写真が!!
文字通り看板メニューといえるでしょう!!

卵・チャーシュー・長ネギのシンプルなチャーハンの上に、濃い目の味付け豚バラ肉がどっさり乗ってます

総重量は不明ですが、普通盛りでも一般的な大盛り以上の量がありそうです

ラーメン店といっても、麺類から定食系までを豊富に揃える、言わば町中華とラーメン店のいいとこ取りといったメニュー構成

メニュー名の頭に「肉」と付くメニューは全て肉チャーハンと同様、濃い目の味付け豚バラ肉が入ります

例えば…


↑こちらの画像は「肉ニラ玉定食」

他にも「肉みそラーメン」、「肉野菜定食」、「肉焼きそば」、「肉丼」なんてメニューも

濃いめのパンチが効いた味付けにボリュームも満点で、どれを頼んでも僕は並盛で十分お腹一杯です


発寒店(店舗前駐車場看板)

「ラーメン大将」は札幌市内にしかないようで、正に札幌の愛すべきローカルフードだと思います

長年定期的に訪問していますが、観光客なんて見たことありません

地元の人しか行かない店に行きたい!という他地域にお住まいのあなたにもオススメです(笑)


1番セット(チャーハン+ワンタンスープ)セットメニューも豊富です

店舗にもよりますが昔は深夜まで営業していたりと、札幌に住む人は特に若い頃お世話になった人も多いことでしょう

僕も初めて食べたのはもう30年以上前の事で、当時は大盛りをペロリと平らげていましたが、今は普通盛ギリ完食が精一杯です(笑)

ガッツリ食べたい!たくさん食べたい!そんな時に今でも足を運びたくなる「ラーメン大将」さん。これからも変わらずガツンとくる肉メニューを提供し続けてください!


この記事を書いたモウラー

モウラー

SPACY

「老舗」「別注」というワードにめっぽう弱い北海道在住サラリーマン。モットーは「良い物を長く」