さっぽろオータムフェスト2024で北海道のラーメンをMouLa！【第3期 9/20-29】

すっかり札幌の秋の風物詩となった食の大イベント「さっぽろオータムフェスト」。
大通公園を会場に、2024年は9月6日（金）～29日（日）まで開催されます。

カレーやピザ、スイーツ、アルコールまで、北海道内のイチオシグルメが勢ぞろいする中、毎年人気が集まるのが『ラーメン』。
札幌ラーメンだけでなく、道内各地から人気のご当地ラーメンも多く出店します。

しかも、会期中は週替わりで出店店舗が変わるため、7日間限定（最終週のみ10日間）での提供、さらにオータムフェスト限定メニューもあるため、ラーメンLOVERには”食べ逃せない”23日間となります。

この記事では、「さっぽろオータムフェスト2024」を第1期（通期含む）〜第3期に分けて、「さっぽろオータムフェスト2024」で食べられる『ラーメン』をMouLa（網羅）してご紹介しています。

北海道じゃらんがプロデュースする5丁目会場「北海道BAKU BAKU PARK」内では、「HOKKAIDOラーメン祭り」が開催されます。北海道内の人気ラーメン店が、道産小麦や各地の食材を生かして、個性あふれるラーメンを提供。つけ麺やまぜ麺なども登場します。

店名の後ろにある番号は冒頭の会場内マップにある番号と連動しています。
表記価格はすべて税込み金額

提供期間｜第3期：9月20日（金）〜29日（日）
メニュー｜海老味噌プレミアム 900円

函館の元祖海老麺「地元家」は、ミシュランガイドで星を獲得した札幌の和食・割烹「みえ田」が監修した、海老をふんだんに使って煮出した海老出汁と、8時間煮込んだ豚骨をブレンドしたスープが魅力。口当たりはマイルドですが、海老の旨味がダイレクトに伝わるパンチのある味です。「オータムフェスト2024」では、通常の『海老味噌』をグレードアップした『海老味噌プレミアム』が食べられます。

提供期間｜第3期：9月20日（金）〜29日（日）
メニュー｜黄金ホタテ香る潮（しお）チャーシューMEN 900円

毎朝、地元・小樽の市場で旬の北海道産の食材を中心に仕入れ、素材の味を活かした手作りのおばんざいを提供する「麺乃夢恋（メンノムコウ）」。ラーメンも、ほかのメニューと同じく煮干しや鶏で丁寧にとった出汁をベースにした味噌・中華ソバ（塩・醤油）が基本メニュー。「オータムフェスト2024」では、小樽らしいホタテを使ったオータム限定メニューが食べられます。

提供期間｜第3期：9月20日（金）〜29日（日）
メニュー｜絶品！Wスープ 焦がししょうゆBLACK 900円

札幌、函館と同じく人気のある旭川ラーメンからは、「らーめん越乃屋」がラインナップされます。実店舗では旭川ラーメン＝醤油だけでなく、味噌、油そば、つけ麺などのメニューも豊富ですが、「オータムフェスト2024」では旭川代表として、魚介類に豚骨・鶏ガラを合わせて出汁をとるWスープに、醤油ダレの”旭川スタイル”の進化版ともいえる焦がししょうゆラーメンでの出店となります。

提供期間｜第3期：9月20日（金）〜29日（日）
メニュー｜新冠産四元豚究極のみそラーメン 900円

新冠町にある「らーめん喜一郎」は日高管内屈指の人気店。豚骨を使った独自のスープは、”豚骨＝濃厚な味”のイメージを覆す、『毎日食べても飽きないラーメン』をめざして開発された味です。精肉店「喜一郎ミート」も運営しているだけあって、町内で加工される道産ブランド豚『ゆめの大地』を使ったチャーシューも絶品！「オータムフェスト2024」では、『究極のみそ』のネーミングされたラーメンが登場します。

提供期間｜第3期：9月20日（金）〜29日（日）
メニュー｜（黄金比率の辛旨タレのせ）みそホルメン 900円

「魚介＋豚骨のWスープ」が基本のラーメンとともに、旭川のソウルフードといわれるホルモン。両者を掛け合わせたのが「ホルメン」です。旭川しょうゆラーメンに、醤油で煮込んだホルモンをトッピングするのが一般的ですが、「オータムフェスト2024」では、『みそホルメン』がお目見えします！

すっかり北海道を代表する大グルメイベントとなった「さっぽろオータムフェスト」。その中から『ラーメン』の第3期（9/20（金）〜29（日））に出店するお店のメニューにフォーカスしてご紹介しました。いよいよ最終週となった「さっぽろオータムフェスト2024」。過ごしやすい季節を迎えた札幌で、秋の味覚を存分に楽しみましょう！