【旭川】日本醬油工業「春の感謝祭」2026年4月25日開催｜社長とじゃんけん・工場見学・特別セールあり

旭川市の醤油メーカー「日本醬油工業株式会社」が2026年4月25日（土）に「春の感謝祭」を開催します。

当日は、旭川焼きそばしょうゆや冷やしラーメンのたれなど「日本醬油工業」の商品が特別価格で購入できる他、じゃんけん大会やビン釣りゲーム・工場見学など楽しいイベントに無料で参加できます。

今回「春の感謝祭」を開催する「日本醬油工業」は、旭川最古のしょうゆメーカーです。その前身は、明治23（1890）年に札幌から来た笠原喜助・喜八兄弟と旭川に最初に入植した鈴木亀蔵の3氏が合同で創業した笠原酒造店で、その当時に建てられた築100年以上経つ建物を、現在も本社事務所として使用しています。

第二次世界大戦末期の昭和19（1944）年になると、国の政策によって酒造業からしょうゆ醸造へ転換するように命じられ「日本醬油工業」が設立されました。

野田醤油（現在のキッコーマン）の協力でしょうゆ造りを始めた「日本醬油工業」は、以来80年以上にわたり「キッコーニホン」のマークがついたしょうゆを造り続けており、旭川市民に親しまれています。

15年ほど前より、道内各地の食材を使ったしょうゆ加工品やドレッシングなどの商品開発に力を入れており、誕生した商品は1,200種類以上にもなります。それらの商品は、本社事務所に併設された直売店に、しょうゆ造りに使われた樽やしょうゆを搾る時の濾布（ろふ）を利用して並べられています。

・開催日：2026年4月25日（土）
・開催時間：9:00〜16:00
・会場：日本醬油工業株式会社 直売店・事務所（旭川市曙1条1丁目）
・駐車場：あり

かつて醤油を製造していた工場や設備を見学できます。
・1回目：10:30、2回目：14:00　＊事前予約制（22日から予約開始）：各回25名程度

社長と一斉にじゃんけんして勝つと、1回最大5名様にプレゼント
・1回目：11:15、2回目：14:45

ビンが釣れたら景品ゲット
・1回目：11:45、2回目：15:15

旭農高三升漬販売会
旭川農業高校生による旭農高オリジナル三升漬（トマト・キュウリ）の販売会

テディ・ロールの桜花しょうゆロールケーキ販売
春季限定品の「桜花しょうゆ」を使ったロールケーキを販売（限定50個）

発酵醸造会特別協力販売会
旭川焼きそばしょうゆを使って焼きそばの実演販売（限定200食）やしょうゆを使ったコラボ商品などの販売
参加予定：とり丸亭・旭川あらかわ牧場・ジャパチーズ・高砂酒造・Sweets Shop Mike・fumiぱん

キッチンカー（鉄板処ノット）
広島風お好み焼き、揚げ物、ハンバーガーなど

当日は、「日本醬油工業」のいろいろな商品が特別価格で販売されます。その一部をご紹介します。

生しょうゆ500ml（塩分13％）
通常300円のところ特別価格220円＊おひとり様2本まで

冷やしラーメンのたれ210ml（夏季限定）
通常380円のところ特別価格340円

旭川焼きそばしょうゆ200ml
通常540円のところ特別価格490円

しょうゆアイス
通常380円のところ特別価格350円

醤油アイスキャンディー
通常220円のところ特別価格200円

他にもお買い得商品や訳あり商品がたくさんあります。（在庫が無くなり次第終了）