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大自然の中にある扉を開ければそこは本場イタリアのよう。ニセコの絶品パニーニランチ♪

大自然の中にある扉を開ければそこは本場イタリアのよう。ニセコの絶品パニーニランチ♪

ニセコにあるイタリアンのお店が、ランチにパニーニ専門店を始めました^^
今まで食べたパニーニで一番美味しかった♡


大自然の中にある本格イタリアンのお店


ひろーい敷地の可愛い石の道を進むと、そこに現れるお店の入り口。
自然に囲まれたその扉をあけると、イタリアをイメージした空間が広がります。


夜は本格イタリアンが楽しめる『Cucina italiana Santo』というお店ですが、ランチはパニーニ専門店の『THE FLYING PANINI KABAYAMA』として営業。
2024年7月にオープンしたばかりのお店です♪

絶品パニーニを堪能♪


包み紙に包まれて登場したパニーニ。
カリッカリに焼かれた表面に、とろとろにとけたチーズとジューシーなズッキーニ、旨みたっぷりのモルタデッラ♡
一口食べれば、笑顔が溢れる美味しさでした♪
※モルタデッラはイタリアのボローニャでつくられてきた伝統的なソーセージです。

とにかくカリッカリに焼かれたパンがすっごく美味しい♡


こちらは、北海道産とうもろこしを使ったカポナータパニーニ。
カポナータはイタリアのシチリア島が発祥の夏野菜を白ワインビネガーで煮込んだ料理です♪
カチョカバロやモッツァレラも入って、最高^^

自家製ドリンクに見たことないメニュー?

ドリンクメニューの中に、ニセコチリソーダっていうのがあって辛いソーダらしいんですが、気にはなったものの勇気が出ず。。。笑
ずっと気になったままなので、次回行った時には飲んでみたい!


悩んだあげく、結局自家製レモネードにしましたが、とっても美味しかった♡


かわいいあの子たち♡


この真っ白でもふもふの、かわいい鳥さん、この子達は烏骨鶏(うこっけい)ちゃんです。
みなさん烏骨鶏がこんなに美しい鳥だって知ってましたか?^^
とーっても可愛くて抱っこしてみたかったくらいです♪
この子達は、お店の外にある小屋に住んでいるんですけど、許可をもらって写真とらせていただきました^^


このお馬さんは、くーちゃんです♪
この大自然の中で草を食べる姿が愛おしい♡

最高に美味しいパニーニを食べて、自然も満喫できるので、ぜひ行ってみてね^^
夜のイタリアンも気になるのでまたお邪魔したいと思います♪

店舗情報


THE FLYING PANINI KABAYAMA

住所
虻田郡倶知安町字樺山259
電話番号
0136-22-3388
営業時間
11:00〜16:00 (L.O. 15:30)
定休日
不定休
備考
昼はパニーニ専門店、夜はイタリアンの「Cicina italiana Santo」になります。

北海道の美味しい!をたくさん紹介しています♡ぜひインスタもご覧ください^^
プレゼント企画も定期的にやっています♪



この記事を書いたモウラー

モウラー

みのたけ夫婦

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