北海道発Podcast【音麺】「音」で味わう名店の味 #06 ～旭川編～
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「聴けば、必ず腹が鳴る」。
北海道といえば、ラーメン。現在も、1000以上の店が凌ぎを削る。この番組は、数ある北海道のラーメン屋を音だけで紹介するグルメ番組。味噌、塩、しょう油、あなた好みのラーメンが、きっと見つかる。
※Podcastランキング全国総合5位になりました！
総合1位を目指します！
今回は旭川編。紹介するのは、「ラーメン専門ひまわり」。
旭川駅から車で10分ほどの場所にあり、地元だけでなく、道外からも多くのファンが訪れる。
土日祝日は、引っ切り無しに客が訪れる。昼時を過ぎても30分以上待つことも少なくない。
そんなひまわりで、客のおよそ半数が注文するのが…
「モルメン辛いの」。ピリ辛の味噌ラーメンの上に、豚のホルモンがたっぷりと載ったラーメン。
30年ほど前に常連客のリクエストから生まれた一杯で、今ではダントツの一番人気だ。
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フリーアナウンサー猪飼雄一氏が自ら取材に伺います。