【札幌・美味しいお店】大人のデートに！カウンター席で楽しめるお店3選

二人の距離が近く、会話が弾みやすいカウンター席は、大人のデートにおすすめです。料理人の手さばきやライブ感を共有して料理を楽しみながら、二人の距離もグッと縮まります。そんな大人のデートにおすすめな、隠れ家のようなお店をピックアップしてご紹介します。2025年の締めくくりにぜひ訪れてくださいね♡

価格は全て税込表記です。また、記事内の情報は2025年11月10日時点のものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

地下鉄すすきの駅より徒歩約5分、「鼎（かなえ）」。

本格的な割烹料理や希少なお酒を、落ち着いた和の空間で楽しめるのが魅力のお店です。

カウンター席は6席。広くゆとりを持って作られており、肩肘張らず、リラックスして過ごせる空間です。落ち着いた大人の雰囲気の中で会話や食事をゆっくり楽しみたいという二人にぴったり。目の前に料理人がいるため、料理や食材について質問したり、ちょっとしたリクエストにも応えてもらえ、カウンター席ならではの特別な時間が過ごせます。

本格的な和食料理にも合うワインを豊富に​取り揃えているため、ワイン好きの二人に特におすすめです。

メニューは、季節の食材を活かした本格的な割烹料理が中心です。契約農家から直送される旬野菜や京野菜を使用した「野菜堪能」（8品・7,480円）など、旬の食材を堪能できるおまかせのコース料理は、初めての利用や特別なデートにおすすめ。

じっくりと焼き上げた後、藁で瞬間スモークした「富良野和牛 炙り」（120g4,600円）、大人気メニューの「鴨と牛蒡のポテトサラダ」（950円）、北海道では馴染みの薄い京野菜も食べられる「竹蒸し野菜 自家製雲丹ソース」（1,800円）といったアラカルトメニューもあるため、好みに合わせて少しずつ注文する楽しみ方も良いですね◎

大人の落ち着いたデートを楽しみたい二人におすすめのお店です。

地下鉄すすきの駅より徒歩約5分、「鉄板焼 みつい」。

北海道・知床の食材を中心とした鉄板料理をリーズナブルに味わえるのが魅力で、リニューアル後の明るくおしゃれな雰囲気は、特別な日だけでなく日常的なデートにもぴったり◎

カウンター席は10席。知床牛や海鮮、お好み焼きなどは目の前の鉄板で調理する様子を間近で見られ、目でも料理を楽しめます。シェフの華麗な手さばきに盛り上がること間違いなしで、会話も弾みそう。

知床牛・サチク麦王（豚肉）・エゾシカといった知床産の食材や、旬の海鮮を鉄板焼きで堪能◎ワイン、日本酒、クラフトビールなども充実しており、料理とのマリアージュを楽しめますよ。

脂の旨みととろけるような食感が特徴の「知床牛ランプステーキ」（100g 2,980円）をはじめ、エゾシカ「知床もみじ」のおいしさをダイレクトに味わえる「エゾシカのグリル」（1,380円）、肉厚な「サチク麦王」のローストふわふわ卵のコンビネーションが最高の「とんぺい焼き」（1,000円）など、知床の美味しい食材に合わせ、おすすめのお酒を聞いてオーダーするのも素敵な楽しみ方です。

他にも日高産の活タコをレアに焼き上げ、特製パプリカオイルとバジルソースでいただく「タコの鉄板焼き」（1,280円）、カツオと昆布だしと大和芋で仕上げたふっくらお好み焼き「豚玉」（980円）などがおすすめ。デートの締めくくりに嬉しい「デザートプレート」（1,780円）はメッセージを入れることもできます（要予約）♪

カウンター席は人気が高いため、早めの予約がおすすめです。

地下鉄すすきの駅より徒歩約3分、「鮨 匠真（たくま）」。

すすきののビル9階にひっそりと佇む隠れ家のような雰囲気と、本格的な江戸前寿司と、フレンチのエッセンスを加えたモダン和食をコースで愉しめるお店です。

全7席、檜のカウンターのみの店内で、店主が目の前で握る様子を鑑賞しながら、大切な人と特別な時間を過ごせます。木を基調とした和モダンな内装は、落ち着いた隠れ家のような雰囲気。

また、高級店でありながらも「緊張感は不要」と謳い、肩肘張らず心地よく朗らかに食事を楽しめるよう配慮されています。

単なる寿司店ではなく、その日の仕入れにより変わる一品料理から始まり、旬の握りへと進むコースは、伝統的な味わいと遊び心と意外性を感じる味、そのどちらも楽しめるのが特徴です。お店おすすめの日本酒とワインをはじめとした、お酒とのペアリングもおすすめですよ。

料理は旬の食材を使用し、一品料理と握りが織り交ぜられたおまかせコースのみでの提供。匠真の味を存分に堪能できる「匠コース」（約20品・19,800円）のほか、少しライトに楽しめるおまかせのコース「雅コース」（約15品・14,300円）の二種類です。

特別な日や記念日のディナー、また、落ち着いた雰囲気で美味しいお寿司を堪能したい大人のデートにぴったりのお店。完全予約制のため、早めの予約がおすすめですよ。

隣に座ることで距離が縮まりやすく、自然な形で会話もしやすいカウンター席は、料理もお酒もお喋りもゆったりと楽しみたい大人のデートに最適。予約時には必ず「カウンター席を希望」と伝えてくださいね。人気店はカウンター席から予約が埋まることも多いので、早めの予約がおすすめです。二人の距離がより縮まるカウンター席でのデートで、美味しく楽しい時間を過ごしてください。