美肌・腸活・ダイエットにも！札幌で美容や健康に嬉しいごはんが食べられるお店5選

美味しいものを食べたいけれど、健康や美容にも妥協したくない…。この記事では、そんな方にぴったりのおすすめのお店をピックアップしてご紹介します。

豊かな食と自然に恵まれた札幌。新鮮な食材を使った体に優しい料理が楽しめる専門店が、今増加しています。ヴィーガン、オーガニック、玄米などといったこだわりをもつ札幌市内の人気店を厳選しました。心と体が喜ぶヘルシーなランチやディナーを楽しんでくださいね。

記事内の情報は2025年12月5日時点のものです。最新の情報は公式サイトでご確認ください。

「心とカラダを癒す」をテーマにした「Holistic Bio Cafe Veggy Way（ホリスティックビオカフェ ベジウェイ）」。「Holistic栄養学」に基づいたオリエンタル・ヴィーガン料理を中心に提供しているこちらのカフェでは、動物性食品（肉、魚、乳製品、卵）や白砂糖、化学調味料などを使用せず、さらににんにくや玉ねぎなどの刺激の強いにおいをもつ五葷（ごくん）も不使用の完全菜食も楽しめます。玄米や植物性食材を使ったヴィーガン料理で、栄養バランスを意識したメニューが揃っていますよ◎

おすすめは、大豆ミートの照り焼きが絶品の「照焼きベジミートBOWL」（1,380円）や、北海道のソウルフード「ザンギ」（鶏の唐揚げ）を模した大豆ミートの丼「ザンタレBOWL」（1,580円）。

12種類以上の植物性素材を楽しめる「贅沢！美腸サラダ」（1,580円）も、ヘルシーかつ満足感のあるメニューです。

ダイエット中でもラーメンが食べたい…！という方におすすめなのが、「濃厚味噌ラーメン」（1,980円）と「濃厚塩ラーメン」（1,580円）。どちらも植物性素材だけを使用し、濃厚で深いコクと旨味が美味しいラーメンです。スープを最後の一滴まで飲み干しても罪悪感ゼロ！麺はグルテンフリー麺に変更することもできますよ。

デザートも充実！「自家製豆乳ソフトクリーム」（550円）や「サンデー（ベリー・チョコ）」（各880円）、「アフォガード」（880円）​、「パフェ（ベリーベリー・バナナチョコ）」（各1,380円）など、乳製品・卵不使用の自家製の豆乳ソフトクリームを使った優しい甘さのスイーツを味わえます。

動物性素材を控えたい人や、美肌・腸活などを目指して体の中から整えたいときにぴったりのお店です。

動物性の食品、乳・卵・小麦・化学調味料・添加物などを一切使わず、自然栽培の塩麦粉や小麦、有機野菜など拘りの素材を使っている「Salloga（サロガ）」。

メニューは時期によって異なりますが、大豆や熟成味噌、新鮮な野菜をたっぷり使用し、デトックスにもぴったりのランチプレートや、北海道産無農薬米・無農薬大麦・無農薬雑穀をブレンドし、ギリシャ天日塩を使用した絶品のお米を使った「潮麦焼きおにぎり」（1つ500円）「石焼きビビンパ」（スープつき2,200円）などがおすすめです。夜は予約制でお寿司をメインにしたディナーコースが楽しめます。

ヴィーガンやベジタリアンの人はもちろん、添加物を避けたい人にもおすすめ◎体に優しいごはんを落ち着いた雰囲気で楽しめますよ。

北海道産野菜、有機食材、自家製天然酵母パンなどにこだわったイタリアンダイニング「Organic＋（オーガニックプラス）」。ヴィーガンや、その土地の旬のものや自然の恵を残さず食べる考え方・マクロビにも対応してくれるお店です。

オーガニック食材を使用した食事に加え、自然派ワインやオーガニックジュースなど、体に優しいアルコール・飲み物も揃います。ホッと心が落ち着く、穏やかな雰囲気も人気のポイントです。

おすすめは、オーガニック木綿豆腐をスモークした「自家製スモーク豆腐」（550円）、自家製のバルサミコソースを使用した「アボカドとタコとトマトのバルサミコマリネ」（935円）、北海道産無農薬野菜を中心に12種類の野菜を盛り合わせた「有機野菜たっぷりバーニャカウダ」（スタンダードサイズ1,100円）、ベジタリアン・ヴィーガン対応の「アボカドと大根のステーキ」（858円）など。

すすきの近くで、仕事帰りにサクッと寄りたい夜ごはんでも、友人や恋人とのゆったりディナーでも、様々シチュエーションで使いやすいのもポイント。体に優しく、お酒とイタリアンを気軽に楽しめます。

寝かせ玄米や無添加・化学調味料フリーの食事が楽しめる定食カフェ「YUWAERU（結わえる） 札幌円山公園店」。旬の惣菜と汁物、自家製漬物などで、体に優しく栄養バランスの整った食事を楽しめます◎

通常の玄米よりもっちりとした食感で消化に良いとされる、独自の玄米「寝かせ玄米」を中心とした定食メニュー。ランチでは寝かせ玄米、日替わりの魚・味噌汁・副菜5種がセットになった「一汁三菜」（1,750円）や「一汁三菜」に副菜が3種追加された「一汁満菜」（2,100円）がおすすめです。

また、1階のグロサリーでは、自宅で手軽に食べられるレトルトの寝かせ玄米をはじめとした健康志向の食品や雑貨を購入できます。

玄米ごはんとおかずで体の中から整えたい時、ダイエット中はもちろん、胃にやさしいごはんを求めるときにもおすすめです。

北海道の農家と提携し、できる限り自然栽培・水耕栽培・有機・無農薬・減農薬の野菜を使った料理を提供する「CAFE&RESTAURANT ORGALI（カフェ&レストラン オーガリ）」。

ランチ・昼飲み・ディナーと、日常使いからヘルシーでおしゃれなディナーを楽しみたい時まで、幅広いシチュエーションで使えるのが魅力です。

ランチは週替わりのプレートやパスタなどが人気。セットでつけられるサラダは、サラダコーナーからセルフで盛り付けることができる（1回のみ）ので、自分好みの野菜をチョイスしてオリジナルサラダに！スーパーではなかなか手に入らない有機野菜もたっぷりと味わえます。

さらにランチタイムはアルコールが550円の特別価格に！オーガニックワインやスパークリングワインも、550円で気軽に昼飲みが楽しめます。

ディナーでは、当日注文OKの飲み放題付きディナーコースのほか、アラカルトも豊富。おすすめは10種類以上の野菜を楽しめる「農園野菜の蟹味噌バーニャカウダ」（1,848円）、濃厚なチーズソースとムース状のチーズを重ねた2層のチーズが楽しめる「マスカルポーネのふわふわチーズフォンデュ」（1,298円）、新鮮野菜と有機ニンニクを使った「10種野菜のペペロンチーノ」（1,738円）など。

オーガニックカクテルやオーガニックノンアルコールカクテル、オーガニックワインももちろん充実。飲み会や女子会などにもぴったりな雰囲気かつ、カウンター席もあるのでおひとりさまでも訪れやすいお店です。

今回は、札幌で美容と健康を意識した美味しいごはんが食べられるお店をご紹介しました。徹底したヴィーガンの食体験、北海道の恵を活かしたオーガニック素材、話題の寝かせ玄米まで、どのお店も独自の視点で「体に優しい食」を追求しています。

外食でありながら添加物の心配が少なく、栄養バランスに優れた食事ができるのは嬉しいポイント。どの料理も見た目も華やかで、心も満たされること間違いなしです。

日々の食事で「何を食べるか」という選択を、「自分を労わる大切な時間」に変えてみませんか。この記事を参考に、ぜひあなたにとってのお気に入りを見つけてくださいね。