桃の季節限定！札幌で味わう桃スイーツのおすすめ店3選

みずみずしくて甘い桃が旬を迎えるこの時期、札幌には桃を使ったスイーツを楽しめるお店がたくさんあります。果汁あふれるジューシーな桃と、パティシエの技が光るスイーツの組み合わせは、まさに今しか味わえない贅沢。今回は桃好き必見の、札幌で堪能できる桃スイーツのお店をご紹介します。

「サジェス・エ・イストワール」という店名で親しまれていたパフェ店が、店名が覚えられないという声が多く「甘い佐藤」に名称を変更されました。札幌のシメパフェ文化を牽引した「パフェ、珈琲、酒、佐藤」で初代店長を務めた方が営むお店です。

普段は美しく繊細なパフェを中心に提供していますが、夏限定でかき氷も登場。中でも桃の旬に合わせた桃のかき氷は大人気で、ひと口ごとに様々な仕掛けが隠されているのが魅力。桃そのものの美味しさを存分に堪能できる一品です。

レトロな雰囲気に包まれた「パーラートモミ」では、季節限定の桃のパフェが人気です。大ぶりにカットされた桃は、見た目の迫力だけでなく、一口目から最後までさまざまな味や食感が楽しめる工夫がいっぱい。

ボリュームたっぷりなので、ゆっくりと時間をかけて味わいたい一品です。なお、仕入れ状況や仕込みの都合で予告なく終了する場合もあるため、気になる方は早めに訪れてみてください。

ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園の2階ラウンジ「KOKAGE」では、季節限定の華やかなパフェが楽しめます。7月・8月には、ホテル内レストランHOKKAIDO CUISINE KAMUY（ホッカイドウ キュイジーヌ カムイ）のパティシエが手がける桃のパフェが登場。

グラスの上にどんと構える丸ごとの桃は、その存在感に思わず目を奪われるほど。甘く香る桃に合わせて、烏龍茶のジュレやヨーグルトムースなど爽やかな素材が重なり、見た目も味わいも夏らしい贅沢な一品です。

みずみずしく甘い桃が主役になるこの季節、札幌では桃をたっぷり使ったスイーツが楽しめるお店が続々と登場しています。パフェやかき氷など、旬の桃を引き立てる一工夫が光る逸品ばかり。短い桃の季節だからこそ、この機会に心ときめく桃スイーツ巡りを楽しんでみてはいかがでしょうか。