札幌で見つけた！新食感の生ドーナツが味わえるお店3選

近ごろ話題の「生ドーナツ」は、ふんわり空気を含んだような軽やかな食感が魅力。札幌にも、そんな生ドーナツを楽しめるお店が続々と登場しています。定番の味はもちろん、季節のフレーバーなど、お店ごとのこだわりも楽しみのひとつ。今回は、札幌で注目の生ドーナツが味わえるお店をご紹介します。

2025年3月、創成クロスにオープンしたレモンベーカリーの生ドーナツは、道産小麦を100%使ったもちもちの生地が自慢。甘さ控えめのクリームがたっぷりと詰められ、揚げ油には米油を使用しているため軽やかで食べやすい仕上がりです。

店名にちなみ生地に爽やかなレモンクリームを包んだ生ドーナツや、生チョコドーナツも人気で、どれも素材の魅力を生かした味わいが楽しめます。

ミルクドドレイクは、自社牧場から直送される低温殺菌牛乳をたっぷり使った生ドーナツが人気のお店。北海道産の魅力的な食材を活かし、店内で一つずつ丁寧に揚げることで、贅沢なおいしさに仕上げています。

米油でカラッと揚げた生地はふんわりと軽く、中からとろけるような濃厚クリームが広がる幸せな味わい。種類も豊富で、季節限定のフレーバーも続々登場するため、思わず何度も足を運びたくなる生仕立てドーナッツ専門店です。

2024年6月に北海道へ初上陸した、横浜発の生ドーナツ専門店UNI DONUTS。廃棄予定だったカボチャを活用し、生地に練り込むことでフードロスにも配慮した取り組みを行っています。

ふんわり生食感が楽しめるこのドーナツは、やさしいかぼちゃの風味ととろける食感が特徴。美味しさだけでなく、環境にもやさしい生ドーナツです。

札幌には、空気を含んだようにふんわり軽い食感で、つい何個でも食べたくなる生ドーナツのお店が続々と登場しています。素材や製法にこだわった生ドーナツは、見た目の可愛さだけでなく満足感があります。話題の新食感スイーツで、いつものおやつ時間を少し贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか。