函館空港初訪問！2025年オープンのフードコートでいただくお刺身定食

先日、はじめて函館空港へ行ってきました。函館空港といえば、今年の8月上旬にフードコートがオープンしたことで話題になっていました。今回は、函館空港のフードコートで食べたグルメを紹介します。

訪れたのは11月下旬。函館空港を訪れると、最初に目に留まったのはキラキラとした大きなクリスマスツリーでした。とてもきれいです。

北海道らしい動物シマエナガのぬいぐるみも、ツリーの中に飾られていてかわいいです。ほっこりとした気持ちになりました。

1Fには、到着ロビーやコンビニのほか、カフェやラーメン店、立ち食い寿司などの飲食店もありました。はじめて訪れる空港なのでいろいろと気になりますが、今回の目的であるフードコートへ向かいます。

函館空港のフードコート「HAKODATE GOURMET PORT」は3階にあります。階段を活かした案内がおしゃれです。

「HAKODATE GOURMET PORT」の由来は、空港という“空の港”、函館という“港町”の顔を持つ立地を活かし、食通を意味するグルメと組み合わせた造語だそうです。

今年オープンしたばかりなので、すっきりとしていてとてもきれいなフードコートです。

訪れたのは平日の夜。座席の埋まりぐらいは7割くらいでしょうか。適度に空いている席があったので、焦らず安心して利用することができました。窓側の席が人気のようでした。

混雑時は席の譲り合いをお願いするような案内もあったので、ピークタイムは満席になるんでしょうね。

椅子がカラフルでかわいかったです。

キッズスペースもありました。小さなお子さん連れの方も利用しやすいですね。

函館ダイニング雅家は、フードコートに入って一番最初にあるお店です。函館朝市に本店がある人気の海鮮居酒屋さんだそうです。

フードコートの中には、お店が5店舗ありました。ラーメン、スープカレー、ひこま豚など、ジャンルもいろいろで、どこも美味しそうで迷いましたが、今回はこちらのお店にすることにしました。

注文口に行くと、タッチパネルにメニューが表示されていて自分で操作するかたちでした。わたしが選んだ「雅家函館刺身定食」はご飯の量を小盛、普通、大盛から選択可能でした（大盛は値段がアップだったと思います）

セルフレジで支払いまで終えると、レシート類がでてきました。お店の方が引換券を確認してくださいます。定食はすぐに提供されるとのことで、その場で少し待ちました。

少しすると注文した定食を持ってきてくださいました。そして受け取り口のそばに置いてある醤油と、じゃがいもコロッケ用のソースを案内されました。醤油は2種類用意があり、店員さんがおすすめしてくれたほうを小皿へいれました。つまも美味しく食べられる醤油だそうです。

こちらのお店で頼んだ「雅家函館刺身定食」です。いろんな種類のお刺身が美味しそうなので選びました。このメニューは空港限定だそうですよ。

ほとんどのお刺身が二切れずつ入っていてうれしいです。中央にはイカがあります。どれも美味しかったです。日によって中身は変わり、5～7点程度のお刺身が提供されるそうです。汁物も日によってあら汁や岩のりの味噌汁など変わるそうです。旬のものを提供してくれるからこそ変化があるメニューはとても嬉しいですね。

じゃがいもコロッケも美味しかったです。このお刺身定食にじゃがいもコロッケがついているのは、雅家の社長のこだわりなんだとか。お刺身もコロッケも、ご飯が進みました。

大根のつまもお醤油をつけて最後までしっかりいただきました。ボリュームもほどよく、とても満足でした。

初めての函館空港訪問、楽しかったです。今回はフードコートで美味しい旬の函館グルメを食べることができて大満足でした。ほかのお店も魅力的で、とても気になります。

どうやら、搭乗者待合室のほうにもお店があるようです。こちらもすごく気になります。

今回は滞在時間も短かったため、まだまだ気になるところが多い函館空港。ぜひ、また訪れたいと思います。