心ときめく！札幌の洋食屋さんのオムライスおすすめ3選

ふんわり卵やケチャップライスの香ばしさが食欲をそそるオムライスは、世代を問わず愛される洋食の定番メニュー。札幌には、昔ながらの味わいを守り続ける名店や、素材やソースにこだわった洋食屋さんがそろっています。今回は、その中から特におすすめの3店をご紹介します。

ドリアとオムライスの専門店「パラティーノ」は、ミクニサッポロの統括料理長を務めたシェフが開いたお店。卵を3個使ったとろとろ食感のオムライス（各種1,400円）が人気です。

ソースはデミグラス、トマト、チーズ、カレーの4種類から選べ、自分好みの味にカスタマイズ可能。ナイフを入れるとふわりと広がる半熟卵の断面が食欲をそそります。

1983年創業の老舗洋食店「洋食屋 グリルラパン」は、どこか懐かしさを感じる昔ながらの洋食が楽しめる一軒。開店当初から30年以上受け継がれてきた自慢のデミグラスソースは、丁寧に継ぎ足しながら守られてきた深いコクとまろやかさが魅力です。

とろふわの卵で包まれたオムライスに、そのデミグラスソースが絶妙に絡み合い、シンプルながらも記憶に残る味わいに仕上がっています。ランチタイムには、サラダとお味噌汁が付いた「オムライス御膳」（1,380円）も提供されており、満足感のあるボリュームで楽しめます。

続いてご紹介するのは、1959年創業の老舗洋食店「レストランにしかわ」。長年地元の人々に愛され続ける特製オムライスは、創業当時から変わらぬ人気メニューです。ほどよいコクのあるソースが香ばしい特製ライスと絶妙に絡み、ふんわりと包み込む卵が優しい口あたりを演出。

どこか懐かしさを感じさせる味わいで、世代を超えて親しまれています。スープとサラダ、ドリンクが付いたセット（1,460円）は満足感たっぷりで、洋食の王道をしみじみと堪能できる一皿です。

札幌には、魅力的なオムライスが食べられる洋食屋さんがそろっています。ソースや卵の仕上げ方、お店ごとの個性が光る一皿は、どれも心を満たしてくれる味わい。ふわとろ派も、昔ながらのしっかり包み派も、自分好みの一品を見つけに訪れてみてはいかがでしょうか。